2016年5月11日，酒之吻（wine culture）国际贸易有限公司在北京诺金酒店举办品酒晚宴。酒之吻的董事长，来自新加坡的施恒忠(Cliff SEE）先生主持晚宴，来自于意大利名庄DEI的Federico Biondi为大家介绍了DEI的酒庄概况。

DEI 位于意大利的Montepulciano，酒庄约有50多公顷的葡萄园，平均年产量为22万瓶，每公顷产量约4000-5000L。属于中型的精品酒庄。

晚宴中的三款干红葡萄酒都是来自于DEI酒庄， DEI Rosso di Montepulciano 2012, Dei Nobile di Montepulciano 2005，Dei Sancta Catarina 2006。 席间干白葡萄酒是来自于西西里Etna产区的Tenuta Terre Nere Etna Bianco 2012和甜点搭配酒GILLI  Malvasia Don Bosco 2008也是来自于酒之吻代理的酒庄产品。

 

具体品鉴记录（By 陆江）：

Tenuta Terre Nere Etna bianco 2012

黄绿，矿物，黄油，芬芳，白桃，中重酒体，不错的集中度，酸度高，有点柔滑，果味明显，活跃，回味长，有柚子苦感。

DEI Rosso di montepulciano 2013

烟叶，辛香，红色果味，中重酒体，干净，酸度中强，活跃，柔和，单宁中强，清晰收敛，回味中长。

DEI Vino Nobile di Montepulciano 2005

黑色水果，香料，一丝柏油，中重酒体，酸度中等，集中，柔滑，单宁强，分布均衡，骨架清晰，干净，回味长。

DEI Sancta Catarina 2006  36个月的桶中培养，品种：sangiovese，cs，merlot,syrah,pv.

黑色水果，香料，烟叶，罗勒香叶，皮革，重酒体，酸度中等，单宁强，收敛有力，完整清晰骨架，干净，活跃，回味长。

GILLI Malvasia Don Bosco 2008

通透红色，覆盆子，果味清新，起泡，半甜，酸度中强，活跃，平衡，清爽，回味中等。