金钟酒庄(Angelus)垂直品鉴会记录

图文:陆江(Maxime LU)

国际著名顶级庄金钟酒庄(Chateau Angelus)的庄主主持垂直品鉴会记录,3周多的春节长假,没带电脑,拖到现在才发布。

2016年1月27日,我在北京香港马会参加波尔多顶级名庄金钟(Chateau Angelus)的垂直品鉴会,同时也是一本介绍金钟酒庄的书籍发布会,有中英法三个版本。

IMG_20160127_123623

IMG_20160127_125429

新书《金钟酒庄》发布,有中英法三种语言版本,能看出对中国市场的重视。封面内是与豹子形象共存的老庄主Hubert de Bouard,在他的努力之下,金钟酒庄被提升到了一个新的里程碑式的高度,成为波尔多真正意义上的一线顶级酒庄。

IMG_20160127_120647

金钟酒庄(Chateau Angelus)庄主Stephanie de Bouard

金钟酒庄第八代传人、带着身孕的美女庄主Stephanie de Bouard在现场主持介绍,她原来离开家族在英国学金融,后在伦敦私人银行业工作了五年,近年来正式回归家族,逐渐执掌酒庄管理大权。近年收了5公顷葡萄园,还有收购圣爱美浓(St Emilion)当地最古老的餐厅。她2012开始接手管理酒庄,而2015年份是她真正参与酿造的第一个年份。

金钟酒庄2012年份酒标文字是镀金嵌入瓶身的21K金哦。特殊酒标含义特别,为了纪念升级为一级A;也是第八代家族传承者开始接手酒庄;同时历经20多月的努力,酒庄整修工程也在这年完工;酒庄在这年收了平均藤龄30多年的5公顷葡萄园,我还特别问了这片葡萄园产出的去向,Stefanie解释说用于副牌Carillon。期待未来有机会去这家实力强劲的酒庄走访,看看在新庄主带领下的变化。

IMG_20160127_124139_副本

 

IMG_20160127_123933

陆江(Jiang LU – Maxime)品酒记录及打分:

Le Carillon de l’Angelus(金钟副牌) 2012

香料,咖啡豆,烟熏,黑巧克力,黑莓,中重酒体,酸度中强,柔和适饮,单宁中等,回味长。(86)

 

IMG_20160127_123943

Chateau Angelus 金钟酒庄 2007

皮革,动物皮毛,黑巧克力,香料,重酒体,柔滑,单宁强,骨架清晰细致,酸度中强活跃,平衡,经典风格,回味长。(90)

IMG_20160127_123950

Chateau Angelus 金钟酒庄 2011

香料,黑莓,黑巧克力,重酒体,单宁强且较为厚实,骨架均衡分布,收敛感明显,平衡,酸度中强活跃,细致,回味长,烟熏。(92)

IMG_20160127_124010

Chateau Angelus 金钟酒庄 2009

雪茄,香料,皮革,火腿,烟熏,重酒体,很好的集中度,饱满庞大,酸度中强活跃,单宁强且均衡分布,厚实收敛,平衡,回味长,烟熏,香料。强大的潜力。(99)

IMG_20160127_124003

Chateau Angelus 金钟酒庄 2012 

果味充沛,烟熏,黑莓,黑醋栗,香料,黑巧克力,重酒体,酸度中强,平衡,不错的集中度,饱满不失优雅,回味长。(95)

IMG_20160127_124139

北京香港马会的菜品:

20160127a

加州酒庄老一辈创业时代的过去-Montelena酒庄庄主James L. Barrett去世

这两天注意到WS上的“加州Chateau Montelena酒庄庄主James L. Barrett去世,享年86岁”的新闻,想到了2008年去世的Robert Mondavi(94岁),这些为Napa谷发展成世界顶级产区做出巨大贡献的美国酒先辈们,陆续离世。标志着这些老一辈为代表的酒庄创业时代已经逐渐过渡到传承的新一代。

Chateau Montelena Winery就是其中有代表性的一家,和鹿跃酒庄(Stag’s Leap Wine Cellar)一样,在1976年的【巴黎品评】中表现卓越,为美国酒在顶尖葡萄酒之林争夺一席之地。酒庄的酒一直以旧世界优雅为风格。

随着James L. Barrett的去世,他的一生轨迹,酒庄经历的波折,和他儿子Bo Barrett是否会对酒庄有所变动正好可以从WS的这篇文章里得到些信息。

我将全文进行翻译编辑,与大家分享!

 

————————————————————————————————————————————————————————————

加州Chateau Montelena酒庄庄主James L. Barrett去世,享年86岁

-纳帕先驱,发展了产业,用霞多丽赢得了【巴黎品评-Judgment of Paris】

 

陆江(Maxime LU)/编译  

 Augustus Weed/作者   Wine Spectator/来源

詹姆斯·L·巴雷特(James L. Barrett),位于纳帕谷的蒙特雷纳酒庄(Chateau Montelena)的拥有者,今年2013年3月14日去世。享年86岁。

蒙特雷纳的1973年年份霞多丽使加州在世界葡萄酒地图里占有一席之地。它在1976年的“巴黎品评会”中,击败了一些勃艮第著名的顶级白葡萄酒。

James L. Barrett,Chateau Montelena

James L. Barrett,Chateau Montelena

巴雷特是加州葡萄酒先驱之一。 “他是一个要求严格,但也充满爱心的人“。

1926年,出生在洛杉矶,吉姆·巴雷特二战期间在海军服役。战后,他于1946年毕业于加州大学洛杉矶分校,又得到Loyola Marymount大学的法学学位。在朝鲜战争爆发时,他被召回,担任潜艇部队的一名中尉。战争结束后,他建立了一个经营不错的律师事务所,他在他的公司担任高级合伙人超过20年之久,但他的梦想却是想创立一个世界级的酒庄。

1972年,巴雷特在Calistoga发现了一个酒庄,很喜欢这里的石头城堡和杂草丛生的葡萄园。他认为这是发展自己酒庄的完美之地。他在原来的葡萄园清除并重新种植了赤霞珠,并且还翻新了酒庄。他请了Mike Grgich为酿酒师,并在同一年推出了他的第一款葡萄酒。在他的赤霞珠葡萄藤还没足够成熟的时候,巴雷特一开始的注意力主要在外面采购来的夏多内上面。

凭借1973年份霞多丽在巴黎品评中的成功,蒙特雷纳成为一个家喻户晓的名字。该酒庄于1978年发布了第一款赤霞珠干红,它在纳帕成为最抢手的葡萄酒之一。巴雷特家族的故事变得如此受欢迎,以至于它被拍成电影,2008年的【Bottle Shock】,主演比尔普曼在饰演巴雷特。

巴雷特于1982年任命儿子Bo Barrett为酿酒师,但仍积极参与酒庄的日常运作。他还努力发展纳帕谷的葡萄酒业,早期还担任纳帕谷酒商协会的主席,同时也是加州家族酿酒师协会的总裁。

据报道,在2008年巴雷特签署了协议,出售蒙特雷纳酒庄,购买方是拥有波尔多名庄COS-d’Estournel的法国人Michel·Reybier,交易金额超过一亿两千万美元。但是,由于金融危机,交易未能完成。

他去世后,巴雷特的家人发表声明说,他们将继续运行酒庄,并按照他原有的设想继续向前发展。Bo Barrett说:“我和整个家族,准备了蒙特雷纳酒庄的继任计划,将确保该酒庄留在我们家族,多则几十年,因为我们很享受与酒庄一起发展的生活,”巴雷特,“我们将不会改变现有的计划。蒙特雷纳酒庄会有一个美好的未来。”