LVMH集团中国云南产区酒庄近况

陆江(Maxime LU)/文

现在又到2014采收季,一直关注云南产区,尤其那个世界第一奢侈品集团酩悦.轩尼诗-路易.威登集团(LVMH)与华泽集团(Vats)合资的酒庄。前面听说LVMH旗下在宁夏的香桐(Chandon)酒庄已正式发布产品,所以这家云南新庄的现状和何时发布产品,成了我们的关注焦点。

关于这项目回顾一下,2012年法国《论坛报》爆出“LVMH与华泽集团(Vats)联手成立合资公司将在云南海拔2400米的山上,建一座面积30公顷葡萄园”的新闻。

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2013年下半年,负责该项目的波尔多二等名园爱仕图尔酒庄前任总经理Jean-Guillaume Prats提到他们有些想法,开始了尝试,选中地点风土有点和波尔多相似,但海拔高。据说事实上LVMH用了三年时间,在华找寻合适葡萄园,希望夏天时间长点、土壤天然排水性要好,又要接近水源,所以选中了云南。

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现在又到2014采收季,我们再来看看这块葡萄园的现实情况,资料信息来自网上,以及可靠多方询问所得。

在云南迪庆合作的这家酒庄信息,记录以下:

– 葡园海拔约2400米-2600米,降雨约250-350毫米,土壤是冲积土,含较多鹅卵石。因为在雪山脚下,灌溉靠雪山水。

– 葡萄园分布在四个村子,走完约100多公里,比较分散,共约30公顷,采收季约1个半月,包括白葡萄和红葡萄,产品现阶段计划只是做红葡萄酒。采收人工是和当地村民签协议获得。

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– 交通不太通畅,离香格里拉还有三个半小时车程,当地不习惯契约精神,民风剽悍。

– 明年九月会正式出酒

 

总结:葡萄园分散,交通不易,当地契约精神淡漠等是酒庄的主要瓶颈。

期待有机会去实地走访。