[深度群访]意大利葡萄酒在中国的推广现状

群访1

文:陆江 | 葡萄酒在线

(本文已发表于Decanter中文版-醇鉴中国,转载请标明出处和署名)

葡萄酒行业深度群访

天猫酒水节已经结束一段时间,新年将至,我们特别采访了部分行业商会代表,进口商,意大利生产商,以及酒类专业人士等,希望能帮助读者了解意大利葡萄酒在中国市场的发展现状

去年2015年以葡萄酒产量计,意大利是世界第一大葡萄酒生产国,法国和西班牙分别位居第二和第三。尽管意大利葡萄酒在葡萄酒成熟消费市场,如美国,英国和德国等都占有较高份额。

不过在中国市场,根据中国海关统计数据,意大利葡萄酒的市场份额,无论数量(2.893千万升)还是金额(1.005亿美元),都仅列进口葡萄酒来源国的第五位。

近几年意大利也明显加大对中国市场的葡萄酒推广力度,从酒展,培训到媒体走访等。尤其今年上半年4月,意方还邀请了阿里巴巴集团董事会主席马云出席意大利Vinitaly酒展,期间马云还和当时的意大利总理伦齐会面,提到要帮助意大利葡萄酒行业在阿里巴巴的平台上,大力发展酒类电商业务,并且宣布要在9月9日举办天猫全球酒水节。当时给意大利葡萄酒行业带来了信心和期望,也带动了国内进口商对意大利葡萄酒的兴趣。

现在天猫酒水节已经结束一段时间,新年将至,我们特别采访了部分行业商会代表,进口商,意大利生产商,以及酒类专业人士等,希望能帮助读者了解意大利葡萄酒在中国市场的发展现状。

99天猫国际酒水节与意大利葡萄酒

意大利主要葡萄酒生产商GIV集团中国总经理Pizzoli Marco认为:“99天猫国际酒水节有助于提高网络消费者对意大利葡萄酒的关注度,尽管销售成绩可能要未来才能看到。”

天裕风范经营醉芙蓉酒庄在内的四个意大利酒庄,CEO庄武英认为:“实话说,第一届阿里巴巴葡萄酒酒节对行业和对社会普通消费者的影响力不如预期的大。可能与准备时间仓促有关。”

“阿里巴巴运用国人对数字的敏感与痴迷,成功地创造了‘双十一’,但打造一个专业有效的葡萄酒节比单纯的单身购物剁手的传播要复杂得多。当然马云在意大利葡萄酒展上的高调宣布对意大利产区的知名度有一定推动,我们乐见。”

意大利托斯卡纳精品酒名庄AVIGNONESI亚洲市场负责人陈睎认为,首届酒水节“准备的时间比较仓促,能够联合起来的酒庄毕竟有限。对于我们这样的精品小酒庄而言,在天猫现有平台上能够发挥的还比较有限。”

ASC精品酒业发言人则指出:“在中国的葡萄酒行业,投入如此大规模的资金对葡萄酒进行宣传的企业,阿里巴巴是第一个。意大利葡萄酒是本次活动的主要支持方之一,肯定会从本次大规模的宣传中受益,增加品牌认知度,销售收入也有望提高。”

意大利驻华商会主席苏捷傲(Sergio Bertasi)认为:“阿里巴巴的工作,是把意大利生活方式的图像描绘给消费者。但如我所言,中国消费者与意大利葡萄酒之间的磨合只能慢慢推进。只是把意大利葡萄酒引进超市,中国消费者看到了就会去买吗,我不这么认为。”

“阿里巴巴为意大利葡萄酒打开了一扇门,而要将酒卖给消费者,并将文化传递给他们,则要靠我们自己的努力。我们踏出了第一步,还有很长的路要走。”GIV集团中国总经理Pizzoli Marco总结道。

群访2

意大利葡萄酒在中国面临的挑战

“在中国意大利葡萄酒一直是作为法国葡萄酒的补充而存在,这样的尴尬地位显然与它在国际上和历史的地位不符。”天裕风范CEO庄武英说道。

“我们的酒单里面,意大利酒算是比较多,仅次于法国酒之后,意大利葡萄酒红白加在一起,可能占整个酒单的18% 。”北京柏悦酒店葡萄酒总监李美玉介绍道,“平时销售来说,主动点意大利酒的人不那么多,一般是懂酒的人,或者是一些意大利人。普通消费者的话,主动点意大利酒还是比较少。”

这其中的原因,一部分是因为产品质量良莠不齐,此外消费者“对意大利酒的了解途径还是比较少,再加上大部分人不懂酒标上的意大利文,这可能是意大利酒在传播上的一个挑战”,李美玉指出。

华饮(SinoDrink)总经理刘强对此表示同意:“意大利葡萄酒整体的国家形象在中国还没有完整的建立,目前还没有一个意大利品牌在中国市场上突围,意大利葡萄酒的进口在国内还没形成规模和体系,所以意大利葡萄酒在中国市场上的普及还有很远的路要走。”

ASC精品酒业发言人认为,复杂的本土品种、为数众多的产区以及纷杂的产区法规,现阶段令消费者望而却步,但是“意大利葡萄酒最大的挑战也是其最大的机遇。”

群访3

意大利葡萄酒在中国推广的优势和未来市场预期

“国人对意大利生活方式有着天生的亲近感,尤其对意大利奢侈品牌比较痴迷,在对于意大利葡萄酒来说比较占优势。”华饮总经理刘强说道。

天裕风范CEO庄武英认为,“中国还是一个纷乱的新兴市场,可能更有利于新世界葡萄酒大鳄以品牌和葡萄酒品种的角度切入,但一旦饮用葡萄酒的消费者体量提升,大家在品鉴及消费上一定会升级,意大利的小众形象必然受到青睐,这是大趋势。”

“这也是我们在很多相对成熟的新兴市场见到的现象。在美国,意大利葡萄酒依赖强大的移民后裔和广布的意大利餐厅获得了很大的市场份额。在中国,意大利葡萄酒可加强其文化上的优势,很多的产区地名对于普通国人也是耳熟能详比如西西里、坎帕尼亚的那不勒斯等,有利于该地区文化的推广。”

“其实我们基本就可以看日本市场是怎么发展的,中国市场可能也会如此。刚开始难免只是选法国的波尔多,之后意大利酒会慢慢地呈上升趋势的。”北京柏悦酒店葡萄酒总监李美玉说道,“只不过需要我们去引导消费,然后就是需要专业人士去推荐。”

GIV集团中国总经理Pizzoli Marco也指出:“随着消费者葡萄酒知识的增长,意大利葡萄酒的产品系列其实十分适合市场未来的发展趋势,这一点我很有自信。但是,意大利需要增加投入,提高市场份额,宣传自身优势。”

“意大利酒的性价比和多样性是很大的优势。”AVIGNONESI酒庄亚洲市场负责人陈睎认为,“在大多数成熟市场上意大利酒都特别受欢迎,我们在上海市场也看到了这样的趋势,我们对意大利酒在中国的未来很有信心,但这是需要耐心去精耕细作的市场。”

“意大利葡萄酒与其他的意大利元素一样,接受起来需要时间,快不得。”意大利驻华商会主席苏捷傲说道。

“我们希望看到的是持续不断的、战略前后一致的以国家、产区和联合会的多层次、多频次的推广。持之以恒,意大利葡萄酒一定能走出自己在中国市场的独特之路。”天裕风范CEO庄武英总结道。

 

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让天下没有难卖的好酒,让天下没有难买的好酒,九九天猫酒水节正式启动

文:王智慧 | 葡萄酒在线

8月30日,首届9.9天猫全球酒水节正式启动。

众所周知,淘宝“双11”已经成为全球消费者狂欢的节日,而阿里巴巴并没有止步于此,试图在“双11”的基础上细分品类,围绕不同产业,围绕消费者兴趣和需求的变化,创造一些新的节日。于是就有了这一场9.9天猫全球酒水节。如阿里巴巴集团CEO张勇在启动仪式上所强调的那样,本次酒水节并非一场促销活动,不是推销,而是要通过酒水节完成文化传播和消费升级的使命。张勇现场指出,“我想酒水产业跟其他行业一样,原来是从产地到酒的分销商、零售商到消费者,今天都因为互联网的广泛应用可以被彻底重构。”

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▲ 阿里巴巴集团CEO张勇

天猫快消事业部总经理赵磊现场抛出豪言,称天猫的愿景是“让天下没有难卖的好酒,让天下没有难买的好酒。”

这并不是一句空话。

酒水全球购

今年4月份以来,天猫、天猫国际通过与原产地政府、专业协会对接,采取产地背书、国际背书等多种方式,共引进了全球超过50个国家及地区的全球顶级酒水集团、葡萄酒名庄入驻,还首次引入了国家级酒水产地产区,由澳大利亚葡萄酒管理局、新西兰葡萄酒协会等官方机构携本国知名酒品集体上线天猫。此外,在麦德龙等全球九大超市、知名酒商和全球买手的推荐下,产自35个国家、在葡萄酒大赛中获得高分却但不为人所知的数百款酒水也首次通过天猫进入中国市场。甚至包括巴拿马、危地马拉、斯洛文尼亚、奥地利、立陶宛、土耳其、斯里兰卡、格鲁吉亚、匈牙利在内的“小众产区”酒水都已登陆天猫,中国消费者“买全球”的愿望,在酒水领域已经实现。

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▲ 启动仪式之后紧跟的品鉴会用酒,来自五个国家的最具代表性的赤霞珠,均在天猫有售

本次酒水节有超过10万款酒给到消费者选择,其中包括99款知名酒水新品全球首发、超300款国内罕见酒水现场拍卖、全球100名顶级酿酒师、知名酒评人众筹新酒酿造以及在天猫APP直播评酒选酒。除茅台与阿里巴巴独家战略合作,在天猫酒水节为剁手党专供“封坛酒”外, 拉菲集团旗下的拉菲传奇系列全球首批更换新标产品,也将独家直供在天猫酒水节期间发售。

世界著名的“酒中极品”,如2013年创下1100万成交价的大摩星宿旗舰单桶原酒苏格兰威士忌系列,全球仅有150瓶中国仅有3瓶、刚在威士忌展会上单价拍出80万元的50年日本山崎单一麦芽威士忌等,也将首次在天猫进行拍卖。

百名世间最懂酒的人

启动仪式现场,世界著名葡萄酒改革派领袖和车库酒创始人图内文(Jean-Luc Thunevin)、顶级酒评人James Suckling、茅台总工程师吕云怀、洋河股份董事长王耀、泸州老窖股份有限公司总经理林锋、安徽古井集团董事长梁金辉、姚家族姚明、92岁高龄被称作黄酒界“活神仙”的塔牌黄酒酿酒师王阿牛等酒界风云人物同时现身,还有其他百名全球顶级酒庄庄主、酿酒师和国内知名酒商等“世界最懂酒的人”齐聚现场,以战略伙伴的身份为99天猫全球酒水节助势,他们的加入就是天猫在酒水领域的雄图逐步实现最强大的保证。

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那么到底为什么他们会选择天猫,天猫能给商户和用户们带来什么?

——》4.3亿用户

经过17年发展,阿里巴巴的电商平台覆盖的年活跃用户已超过4.3亿。这些人在过去12个月当中,至少网购过一次。其中有超过一千万在天猫平台上买过酒水的,其中80%的用户是35岁以下。赵磊表示,“淘宝用户相对年轻化,但随着互联网的发展和成熟,他们也离开学生时代走向社会,也许组建了自己的家庭。他们的生活观、消费观、生活方式正在发生重大变化,从最开始喜欢服装和一些玩的东西,到越来越多的会把衣食住行,以及给孩子、家人买的东西都在互联网解决。所以我们有理由相信,未来酒水消费者的需求会主要通过线上解决。这会是一个非常大的商机。” 又提到,“至于今年,希望会有1亿位消费者,能够参与天猫全球酒水节。”

——》大数据

张勇提到,“金融、物流、云计算,包括我们最近大力推广的数字媒体及娱乐平台。阿里巴巴现在已经不再是一个简单的电商公司,未来会转成一家数据公司。”具体来讲阿里巴巴共分成四个部分,包括阿里大数据、媒体矩阵、菜鸟和蚂蚁金服。

这意味着什么?赵磊现场举了个例子,“我跟一位庄主讲,我知道常购买你的酒的用户喜欢听什么歌。目标用户可能会用我们的地图打车回家,用优酷看我们的视频,也许在用虾米听我们的歌。”

这又意味着什么?大数据会还原出消费者是什么,在哪里,他的需求喜好是什么,他喜欢的方方面面是什么,家庭的喜好是什么,阿里巴巴将源源不断的解读、源源不断的把数据传达到到酒水行业。能够让消费者快速的跟他喜欢的品牌产生连接,跟他想要的服务产生连接。

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▲ 淘宝数据,全球酒水消费趋势

——》一小时极速达

在全球酒水节期间,基于每位消费者的消费习惯,以及对酒水口感和风味的偏好,天猫APP和手机淘宝将通过千人千面方式进行定向推送。同时部分城市可以实现线上买酒,线下门店配送,最快1小时送达。

张勇表示,线上与线下首先不是敌对关系,如果说把线下生意搬到线上,这只是订单的迁移,没有长远的意义。天猫希望能够与酒水经销商一起参与这场盛事,一起服务好消费者。有近5000家酒吧、酒水门店等,将共同参与到酒水狂欢中,为消费者提供门店配送和现场免费品酒等活动。而这只是刚刚开始,未来天猫会与更多的酒庄和渠道商有更多深入的合作。

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——》葡萄酒文化传播

张勇在现场以可全球同步播放酒庄视频直播为例,希望通过创新的手段让中国数以亿计的消费者亲历酒水从生产到消费的全过程。张勇犀利指出,每一个酒庄,每一个酒品牌,背后都有文化、故事和历史。如何通过数字化的平台,让广大中国消费者更好的去感知这些文化,是天猫与所有合作伙伴共同的愿望。

对此一直关注中国葡萄酒市场的James Suckling也有话讲,这位蜚声世界的著名酒评家在现场致辞时提到中国已经是非常大的葡萄消费国,但人们对葡萄酒文化和信息的了解并不多。虽然现在已常能看到一些品鉴课程,但葡萄酒教育和以及葡萄酒行业与消费者之间的沟通仍然远远不够。教育仍然是目前的重要工作。阿里巴巴的努力,和天猫的努力,意义在于让消费者能够很方便的去购买红酒,能够舒适的喝酒,并通过这样的购买和享受,让中国的消费者更好的理解红酒。此次活动能够帮助奠定葡萄酒产业的顾客基础,也为行业发展提供动力。

 

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▲ James Suckling

这些著名的大品牌想通过天猫塑造怎样的品牌形象?

王耀(洋河股份董事长):我们说年轻人喜欢喝白的,意思是说喝其他的都不能代表高兴的程度,刺激的程度。但随着时代的进步和发展,我们希望向年轻人传达更加现代、更加时尚、更加舒适,更加开放的文化理念。让大家乐于饮用,快乐健康。无论如何,中国白酒的生命力一定是扎根在中国人灵魂深处。

Suter. Martin(百威集团亚太区负责人):啤酒在很多人生活当中扮演了一个让大家开心的角色——不仅仅是聚会,也是所有欢乐的时刻不可或缺的存在。天猫购买的便利性是我们希望提供给他们的。

黄鹤(蒙大菲酒庄电商负责人):今年恰逢蒙大菲50周年,我们的创始人蒙大菲在他52岁高龄的时候,也就是1966年创立了我们的酒庄。一个52岁的人,离开家族白手起家,从零开始建立起一个世界知名的酒庄,是非常不容易的事情。而今仅有50周年,我们已经做到了,蒙大菲先生也被誉为美国葡萄酒之父。我们最希望传达的,便是蒙大菲先生的精神,和艰苦奋斗的理念。

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▲ 加入天猫的各大酒类品牌

最后,本届天猫酒水节的活动时间为9月1日-9日,It’s time,let’s cheer with the world。

微信号:WINECLOS

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