美国加州葡萄酒发现之旅(I) —超市探酒Funny wines in the supermarket

Sylvia Chen (陈微然)

超市往往是一个地区最贴近人民的地方,于是,我深入群众,开始了穿梭于超市中的葡萄酒发现之旅。超市中的葡萄酒让你体会到,原来葡萄酒可以这么贴近生活,如此有趣!!

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看到这些憨态可掬大罐子了么,没有错,这是葡萄酒!! 如假包换的,加州葡萄酒制造商Carlo Rossi 老爷子的葡萄酒。因为罐子边上的提手非常方便人们提拿,所以老爷子决定方便顾客,就用这个大罐子了。这位操着浓重口音的老爷子有不少有趣的语录“要我谈论酒也行,但我更愿意喝酒!”“晃杯,闻味这可不是我喝酒的方式”“我的酒好喝,而且省钱”

他的酒命名挺有意思,除了普通的按照葡萄品种命名的方式之外,他还有一些酒就专门以国外的产区命名。比如说这个Burgundy, Rhine, Chablis。出国之前刚好碰到一个负责美国商贸法律的先生,我问他是不是现在美国还可以产“香槟”(因为美国当时有禁酒令,所以没有和法国签署1908年的香槟法令,所以有时候还是可以见到美国产的香槟)他说,美国政府现在在积极调整相关法律,如今新产的美国气泡酒都不能以香槟命名了。我又问他,现在美产Chablis还有没有,他大惊失色,说从来没听说过有这样的事,回国要好好调查一下。所以,说不准过两年就看不到这些大罐子包装的Chablis, Burgundy, Rhine了,拍照留念吧。

I’m sorry big jugs. You will be in trouble now~~

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又是一个大家伙, 1L的woodbridge。让我想起了绿茶开心瓶和超大瓶的可口可乐,商业化气息非常浓郁。

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各种品牌,各个品种,供你选择。大瓶的,好喝的。

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你愿意学习看懂这些结构图做他的Educated Guess么?

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宝贝我这就带你回家…..这期盼的小眼神,让人无法拒绝。

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每次拿twisted做活动总有人提起Charly Head。终于见到本尊了,人家叫Gnarly Head。两者猛一看还真有点相似之处。

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看看这,多么霸气的山寨版! 多么会做生意的美国人!

nEO_IMG_P1000357nEO_IMG_P1000358超市里少见的狠角色,Christian Moueix出品。Christian Moueix 是 UC Davis 出来的酿酒师,先后在Pomerol和St Emilion工作过,其中就包括Chateau petrus。大名鼎鼎的Jean-Pierre Moueix 的儿子,在Robert Mondavi的建议下来到NAPA,开始了这个Dominus Estate。 所以难怪这个价格如此出众了。

期待发现之旅的下一站——Madera AVA

2010年6月4日美国加州餐酒协会业内品酒会

加 州 酒 香 飘 北 京

 美国加州餐酒协会业内品酒会 
California Wine Trade Tasting Event 

– 万欧兰葡萄酒俱乐部合作推广 –

WWW.WineOnline.CN

面向葡萄酒业内人士!

Only for  traders! 

六月,美国加州餐酒协会组织了美国加州酒商,带着他们各自的得意之作再次登陆中国北京,为北京的迷人初夏增添了馥郁的馨香。

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6月4日,美国加州餐酒协会诚邀北京专业人士莅临北京千禧大酒店品尝加州美酒。

美国加州餐酒协会业内品酒会 

2010年6月4日(周五)

下午2:30-4:30

朝阳南宴会厅(2楼)

北京千禧大酒店

北京朝阳区财富中心东三环中路7号

 

California Wine Trade Tasting Event 

Friday, June 5th, 2010

2:30pm – 4:30pm

Grand Millennium Beijing

Chaoyang Nan Ballroom

Fortune Plaza, 7 DongSanHuan Middle Road , Chaoyang District, Beijing

美国加利福尼亚是美国最大的葡萄酒产区,其产量占全美的90%。虽然加州的酿酒历史相对法国、意大利等国家较短,但富有活力。现在,美国加州已经发展成为世界著名的美酒产地,是全世界第四大葡萄酒生产地,生产别具特色的加州葡萄酒, 外销葡萄酒到160多个国家。加州温和的冬季,干燥的夏季以及充足的阳光所带来的长生长期使得葡萄可以充分的成熟生长。所酿成的酒带有显著的独特果味—-世界各地的葡萄酒迷已将此特征认定为加州葡萄酒的特殊风味。

 

此次活动共有39个酒商携带他们的得意之作来到北京,让您更加了解美国加州的葡萄酒,让您不虚此行。

74个品牌分别是:  Fog Bank、Big Ass、Leaping Lizard、Adler Fels、Estrada Creek、Mandolin、Waterstone、Z52、Barnett、Bogle、CG Di Arie、Ca Momi、Spiral、Fleur de California、Mahoney、Chalk Hill、Cuvaison、Astral Star Lane、Dierberg、Star Lane、Three Saints、Decoy、Goldeneye、Duckhorn wineyard、Ehlers Estate、Esser Vineyards、Vineyard 7&8、Swanson、Ferrari-Carano、Flowers Winery、Galante Vineyards、Gloria Ferrer、Kenwood Vineyards、Valley of the Moon、Justin、Ironstone、Ironstone Obsession、Reserve Ironstone、Res Ironstone等等。

同时寻找中国进口商和经销商.

如您需要更多关于本次活动的资料,请查询美国加州餐酒协会北京联络处。

电话:10-65516869 或 传真10-65516829 或 Email: marian@leesmarket.net.cn 本活动根据回执,寄邀请函。 

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回      执

(请在5月25日前回执)

公司名称(Company Name):___________________________________________­­­­­­­­­­­____ 

出席人数(Quantity):___________________________________________    ________ _______

姓    名(Name):______________________________________________  __     __  ________

职    位(Title):________________________________________________     _____  _ ____

地    址(Address):________________________________________________    ____  ______     

邮    编(C.P.):______________________  电子邮箱(E-mail):______________  __  _____

电    话(Tel):____________________    _传    真(Fax):____________    ____________

葡萄酒的”中国需求”(DOC,Demand Of CHINA)

“2009年中国大陆地区波尔多葡萄酒进口量已超越美国,成为除欧盟外的第一大葡萄酒进口国。”

大陆地区强悍的购买力,让法国酒商对中国人越发”热情”和”友好”.

昨天在外面遛弯还接到一个陌生的法国长途,原来又是个法国酒商想找进口商.最近几年老有这类电话从法国打过来.

看来在全球经济低迷时期,一支独秀的”中国需求”已经使中国成为各国酒商的”淘金”目标地, 综观各类葡萄酒市场活动的规模和媒体上出现频率,  估计已经有点19世纪中后期美国西部的淘金热的味道.

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第五届“随时随意波尔多”北京站品鉴会-陆江(Maxime LU)拍摄

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逆势增长40% 中国葡萄酒进口量超越美国

2010-04-20  来源:南方都市报  作者:伍静妍
 
  “2009年中国大陆地区波尔多葡萄酒进口量已超越美国,成为除欧盟外的第一大葡萄酒进口国。”上周,波尔多葡萄酒行业协会亚太区经理朱力安在第五届“随时随意波尔多”广州站品鉴会上向本报记者称。  全球金融危机,对主要以欧美市场为主的波尔多葡萄酒而言是一场大的冲击。据波尔多葡萄酒行业协会的数据统计,2009年波尔多葡萄酒的出口量为1.54亿升(即2.06亿瓶),销售额为12.9亿欧元,较2008年分别下降14%和23%。在这一串下跌的数字中,中国市场的销售显然一鸣惊人:“2009年尽管在全球性金融危机背景下,中国大陆地区仍实现7400万欧元交易额,增长高达40%,进口量与2008年相比增长更高达97%。”朱力安告诉记者。

  “在过去的9年中,中国市场已经逐渐成为全球葡萄酒行业最举足轻重的发展市场之一。”波尔多葡萄酒行业协会亚太区经理朱力安表示。据其统计数据,中国大陆地区波尔多葡萄酒进口数量从2000年近20万升上涨至2009年的1370万升,共翻了68倍。

  “根据2009年的情况,中国的进口量已经超过美国,成为非欧盟国家中波尔多葡萄酒进口量最大的国家。”波尔多葡萄酒行业协会的统计结果显示,非欧盟国家中只有活力十足的中国和香港市场形势良好。

  “中国人对波尔多葡萄酒的消费结构越来越健康。以前中国消费者对波尔多葡萄酒的认识和消费,多数以拉菲、拉图、玛歌等顶级酒庄酒为主,这些酒售价高,利润空间很高;而一些价格很‘亲民’的波尔多葡萄酒售价实惠但利润相对没那么高。这组数据正说明越来越多多价格‘亲民’的波尔多葡萄酒成为中国人消费的新方向。”朱力安称。对于这个消费趋势,协会的统计数据颇有说服力,“2009年中国市场交易额增长40%,比进口量的增长97%低很多”。

  朱力安称,为了令更多的中国人认识波尔多葡萄酒,波尔多葡萄酒行业协会(CIVB)从四年前就开始针对中国市场做波尔多的形象推广。据了解,该协会2009年经费总计2160万欧元,主要由葡萄种植者和葡萄酒经销商分摊。本届分别在北京、广州和成都等站举行的“随时随意波尔多”品鉴活动,通过盲品选出了100款最适合中国消费者的波尔多葡萄酒,其中每一款葡萄酒的零售价均在100元至350元之间,非常适合中国消费者的消费水平。朱力安向消费者提醒,每一瓶波尔多葡萄酒除需标明A O C (法定产区)之外,还必须标明:来自波尔多、原产国、酒精含量、瓶装厂名字地址、葡萄酒容量和批次等信息。

酒瓶的容量sizes of various wine bottles

酒瓶的容量sizes of various wine bottles

编译:陆江/万欧兰葡萄酒俱乐部

酒瓶容量图, 相对标准瓶0.75升(0.20 美国加仑)的倍率 .

The chart below expresses the sizes of various wine bottles in multiples relating to a standard bottle of wine, which is 0.75 litres (0.20 U.S. gal; 0.16 imp gal) .

容量(升)

倍率

名称

备注

Champagne

香槟

Bordeaux

波尔多

Burgundy

布根地

0.1875 0.25 Piccolo 意大利的小型瓶,也被称为四分之一瓶, pony, snipe或者split.

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0.25 0.33 Chopine 传统法国度量单位  

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0.375 0.5 Demi 法国的半瓶. 也被称为半瓶或split.

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0.5 0.67 Jennie 用于威尔士的”White Spirit” .  也被称为50 cl瓶.用于托卡依Tokaj, 苏玳Sauternes, 雪莉Jerez, 也用于其它类的甜酒.      
0.620 0.83 Clavelin 主要用于法国东部的”黄酒”-vin jaune      
0.750 1 Standard  

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0.757 1.01 Fifth 1/5美国加仑      
1.5 2 Magnum  

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2.25 3 Marie Jeanne 也被称为Tregnum 或 Tappit Hen ,主要用在波特酒贸易.

 

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3.0 4 Double Magnum

 

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3.0 4 Jeroboam “Jeroboam”在法国不同地区有不同含义.

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4.5 6  

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4.5 6 Rehoboam  

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5.0 6.67 Franzia The Wine Group      
6.0 8 Imperial    

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6.0 8 Methuselah  

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9.0 12 Mordechai  

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9.0 12 Salmanazar  

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12.0 16 Balthazar  

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15.0 20 Nebuchadnezzar  

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18.0 24 Melchior  

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20.0 26.66 Solomon  

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25.0 33.33 Sovereign  

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27.0 36 Primat  

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30.0 40 Melchizedek  

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*多年来美国标准(非公制) 酒类瓶是1/5美国加仑,或者说25.6美国盎司(757ml).
一些饮料也用半加仑或一加仑包装.
1979年美国采用公制系统用在酒瓶包装,标准瓶和欧洲一致,750ml.

* For many years, the U.S. standard (non-metric) wine and liquor bottle was the “fifth”, meaning one-fifth of a U.S. gallon, or 25.6 U.S. fluid ounces (757 ml; 26.6 imp fl oz). Some beverages also came in half-gallon and one-gallon sizes. In 1979, the U.S. adopted the metric system for wine bottles, with the basic bottle becoming 75 cl, as in Europe.

From:  en.wikipedia.org/wiki/Wine_bottle