葡道新西兰名庄品鉴会

图文/陆江(Maxime LU)   编辑/王智慧(Serien WANG)

  2月份刚去了新西兰,我对新西兰葡萄酒多了些了解和好感。不过在北京除新西兰贸发局的新西兰葡萄酒推广活动外,很少有机会在同一场活动中试到新西兰不同名庄的酒款。

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3月底,在一大堆微信朋友圈信息里,无意中,看到4月3日下午有一场新西兰主题品酒会,是北京著名的Wine Boutique-葡道(Pudao Wines)举办的新西兰主题品酒会:8款黑皮诺为主的新西兰名庄干红和4款霞多丽干白。我比较喜欢这种品酒会,围绕主题选酒,它的酒涉及多家进口商,可以选出更好性价比产品。

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欣然报名,在这些酒庄里我去过其中的三家,Mt Difficulty、Te Mata以及Kumeu River(强大的霞多丽生产商),都是实力强劲,很有当地产区的代表性(这次走访收获不小,详见我正在陆续发出的【陆江新西兰葡萄酒之旅】系列记录)。

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当然其他同时亮相的如Felton Road,Ata Rangi,Villa Maria都是赫赫有名的新西兰顶级名庄。

相比之下入场费颇有点微不足道。。。

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除美酒外,还有第一次试到的中国金华火腿生吃版,是中欧合作的结果,总体还过得去,只是有些偏咸。

 

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下面是我(陆江)的酒评词分享:

1.Villa Maria Cellar Selection Pinot Noir, Marlborough,2013新玛利庄园酒窖精选黑皮诺,马尔堡酸樱桃,一丝鲜味,中等酒体,酸度活跃。整体来说是易饮型。

2.Ata Rangi Crimson Pinot Noir, Martinborough,2012新天地酒园绯红黑皮诺,马丁堡果酱香气,酒体中等,单宁柔和,口中果味明显,也是普适大众的入门款。

3.Felton Road Pinot Noir Bannockburn, Central Otago,2013飞腾黑皮诺,中奥塔哥香料,红醋栗气息,中等偏重酒体,酸度活跃,有一定集中度,单宁比较细腻,平衡,回味中长。

4.Te Mata Eatate Wood Thorpe Gamay Noir,Hawkes Bay,2013新西兰霍克斯湾德迈木村,嘉美樱桃、草莓味道,气息芬芳,口中表现活跃,家常易饮型。

5.Martinborough Vineyard Te Tera Pinot Noir,2013马丁堡特拉黑皮诺香气打开较慢,酒体中等,玫瑰酱、矿物味道,单宁中等强度。有一定的结构感,回味中等长度。当天最佳性价。

6.Mt.Difficulty Roaring Meg Pinot Noir,Central Otago,2012狄菲特山麓萝瑞麦格黑皮诺香料,樱桃果味,酸度活跃,有一定的复杂度,柔和易饮,性价比高。顺便一说,这款酒的名字以古时名妓为名,以酒度人,醉矣。

7.Pinot Noir,Central Otago,Mount Difficulty,2012狄菲特山麓黑皮诺樱桃果味,一丝鲜味,单宁中强细腻,分布均衡,结构完整,不错的集中度,回味长。当天最喜欢的一款。

8.Mountford The Gradient Pinot Noir,2009盲富山陡峰黑皮诺皮革、咖啡豆,烘烤气味。圆润柔和,单宁细腻,中等偏强力度,很好的集中度,回味中长。桶味一直主导,用桶略多。

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最后有幸尝试了1880年份非卖纪念版波特型酒,瓶身稚拙的粉笔字体创意,来自波特木桶常用粉笔标注的习惯。

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酒评:甘草,陈皮,葡萄干,混着烟草、和烘烤过的咖啡豆味道,浓稠的蜂蜜气息。口感在醒酒一段时间之后反而更清新,好像含着一块香滑的太妃奶糖,还有焦糖味道。口中极致凝缩,有着惊喜的酸度,上佳的酸甜平衡,承载着一个世纪岁月打磨,单宁感微弱,柔滑圆润,不错的层次感,回味超长。

 

欢迎微信搜索【万欧兰葡萄酒俱乐部】或【wineclos】,关注我们公众号,我们有国际国内热点的葡萄酒资讯和专家观点,还有有趣好玩的美食美酒旅游活动。

陆江(Maxime LU)

– 国际国内葡萄酒大赛专家评委,独立酒评人,美食美酒旅游类撰稿人,万欧兰葡萄酒教育首席讲师,资深葡萄酒收藏顾问。

王智慧(Serien WANG)

– 资深葡萄酒编辑、撰稿人和专业译者,《葡萄酒在线-WINEONLINE.CN》葡萄酒专题总监,万欧兰文化葡萄酒讲师

新西兰立法支持地理标志(GI)制度,新西兰葡萄酒出口商称之为“重大突破”

编译:王智慧(Serien WANG)

新西兰经济发展部部长Steven Joyce和新西兰葡萄酒种植协会于近日携手发布消息: 新西兰政府将实施立法,建立地理标示(GI)保护新西兰国际知名的葡萄酒产区和产品。对新西兰葡萄酒出口商来说, 这实在是个喜闻乐见的好消息.

若某产品所属产地享有盛名, 它将被冠以地理标志(GI), GI 的意义在于保护特定的品牌和产区, 多见于国际知名产品,比如香槟和苏格兰威士忌。

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ConstellationBrands (全球最大葡萄酒制造商)新西兰的品牌经理,Sam Glaetzer说,“这是一个高瞻远瞩的决定,对整个新西兰的葡萄酒行业及其出口都有言之不尽的好处。如马尔堡(Marlborough)长相思,霍克湾(Hawke’s Bay)霞多丽,以及中奥塔哥(Central Otago)黑皮诺,这些备受青睐的新西兰产品,它们的唯一性理应以法律形式被保护。

地理标志(GI)的法律依据是包括贸易相关的国际知识产权协定(TRIPS),商标法,国家地理标志法,以及一般消费者保护法等在内的国际协议。

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Glaetzer表示,“新西兰葡萄酒生产商对待产品一贯严谨负责,可以信任。但到目前为止,仍然没有立法阻止流氓运营商从世界其他某个角落,随便填满一个酒瓶,就贴上马尔堡(Marlborough)的标签。地理标志(GI)能够给消费者以定心丸,保证他们喝的,确实是从世界最好产区之一出产的品质葡萄酒。这是一个伟大的举措,将持续促进和推动新西兰的国际贸易和经济增长。”

地理标志注册法案(葡萄酒与烈酒)已于2006年通过,但并未施行,现已正式提上议程,修正案将于今年晚些时候提交议会,预计2015年底通过。

原文出处:https://nz.finance.yahoo.com

新西兰葡萄酒之旅-奥克兰与激流岛

图文/陆江(Maxime LU) 编辑/王智慧(Serien WANG)

二月中旬的北京城看起来已空了半城,春节临近的日子,总是让人或多或少恢复到孩提时代的欢愉节奏。得益于新西兰贸发局的盛邀,我提前半月就已开启休假模式,与数位业界小伙伴,于2月6日动身赶赴绵羊遍地的长白云国度,开始一程吃喝的欢乐行程。

现在中国大陆免关税的VIP葡萄酒产区国有两个,新西兰是其中之一,它以风格纯净著称于世,是为卧龙藏虎之地。

上海到奥克兰已有直航,我们北京的媒体,也都聚在上海转机。看着新西兰航空的霍比特人航空安全提示片,经过10来个小时的飞行,我们一早降落到奥克兰机场。由于航班延误,我们一众伙伴,入驻市区的酒店后,稍作整理就出发,疲累完全被探索新大陆的兴奋所掩盖。

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我们的领队是有着超强的执行力和果断性格的阳光帅哥Jerry,他是新西兰贸发局常驻上海的工作人员。

此次产区走访第一站是怀赫特岛(激流岛)(Waiheke),是奥克兰产区的最知名子产区。怀赫特岛(激流岛)位于豪拉基湾(Hauraki Gulf),具有独特气候,气候干燥暖和,又有凉爽海风。主要土壤为火山粘土,出产饱满的波尔多调配,也有颇具实力的西拉。

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从奥克兰到激流岛,只需从酒店附近的轮渡码头搭船不到一小时就能到达,我们访问的酒庄是在中国国内已有市场开拓的酒庄Cable Bay。

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Cable Bay的游客中心和葡萄园都在湾口附近,大片草坪,美丽的湾景,酒庄还配置了直升机,当然还有配套餐厅,所以酒庄的葡萄酒旅游开发得相当不错。

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因为时间关系,我们就只能参观一家酒庄,激流岛产区集中品鉴(Waiheke Regional Tasting)就在Cable Bay进行。为了更好安排接待和品酒,当地协会和Cable Bay还请来了在当地名庄Stonyridge Vineyard工作的葡萄酒美女Jessie来帮忙。

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一共18款激流岛中高端进行了尝试,一些酒庄印象深刻,Frenchmans Hill,Cable Bay,Stonyridge Vineyard,Woodside Hill等。

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品鉴完毕,还简单游岛,沙滩海浪,还有新西兰最佳婚礼举办场地之一。

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公认新西兰是个大农村,而奥克兰是大农村里的唯一城市。夜景为证,我们下榻酒店所在区域,已经是奥克兰最繁华高端大气上档次的地方。酒店附近口碑不错的Soul,招牌是火候恰到好处的草饲牛肉。若下次你也碰巧路过,不妨一试。

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Enlightment brought to us by Helan Mountain Foothill District Development Summit Forum

Written By Maxime Lu            Edited by Serien Wang

On behalf of WINEONLINE.CN, I participated in Ningxia Helan Mountain Foothill District Development Summit Forum this afternoon, which is one of the many meetings organized by Chengdu Wine Fair: China’s biggest annual wine expo.

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Joy and mean jokes interspersed in multilateral dialogues and all the speeches given by officials and experts. Anyway the overall keynote here is positive without any doubts.

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The speech given by governor of Ningxia Hui Autonomous Region reveals their developed awareness of wine industry and their genuinely hopes to promote it. “Terroir ” of Ningxia is relatively good, but the true development impetus of the industry will be government guidance. Although problems can still be found in innovative mechanism of investment and in relevant support measures, Ningxia Helan Mountain foothill has become the best known Chinese wine region in the world (Situation is much more miserable for HL). Resources and capital are accumulated in this place.

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It is very important that many wineries have already realized that they should be quality-based and keep themselves on track with long term aspirations instead of getting anxious to achieve instant benefits. Accordingly, pricing in wineries in Ningxia become more and more reliable.

The way to promote traditional Baijiu brands cannot be applied to these wineries as they are in much smaller scale. But in fact many practitioner in Ningxia wine industry and even some so-called marketing experts still take for granted that they should copy marketing rules of Baijiu, and implement the strategy of so-called big brands.

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The right thing is to take the actual situation of Chinese market and unique characteristics of wine products into account before you devise any brand strategy. Again, I’d like to emphasize on the importance of quality. It is the quality that help Stag’s Leap Wine Cellars stir in the Paris tasting, and get opportunities to create high-end brand in the later stage.

More and more consumers choose imported wine with high cost effectiveness instead of famous domestic brand like Zhangyu. Actually big brand did see their declining in market share over the past few years. Just don’t underestimate the intelligence of consumers and their gradually widened vision.

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