拉菲集团CEO晚宴记录

到达波尔多的第一场晚宴,终于见到了波尔多葡萄酒行业的实力人物。

波尔多酒业巨头拉菲集团(Lafite)的总经理 Jean Guillaume Prats先生,他是我一直关注十多年的目标。

他掌舵十来年颇具实力的二等庄Cos d’Estournel(他家族是酒庄前拥有者);后来成为国际第一奢侈品集团LVMH的酒类事业部负责人,在任期间直接主导了中国第一款真正走向国际精品酒市场的敖云葡萄酒项目的关键推进阶段以及正式走向市场化;

然后在今年正式成为拉菲集团的总经理,和同时传承酒庄的新庄主Saskia一起支撑起拉菲集团的新的发展。最近几个月还正式主持发布了拉菲在中国蓬莱的瓏岱葡萄酒的开庄和产品发布。

换言之中国本土出产的两款最具国际影响力的精品酒,都有他做出的关键贡献。

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晚宴里用酒:
🔸 有透出一些皮革、果味、香料以及入口有比较细腻单宁,有结构,活跃适饮的Chateau Duhart Milon 2011;
🔸 也有拉菲酒庄的正牌酒Chateau Lafite Rothschild 2009,俗称大拉菲的2009年份,有着成熟度很高的黑莓,黑醋栗果味,透出些西方香料味道,也有一点铅笔芯气息,偏黑色果味为主,重酒体,酸度活跃,成熟度很好的单宁,质地如厚实天鹅绒一般,收敛明显,能感受到口中形成完整致密立体骨架,当然有集中度的同时,也透显着灵动和层次感,回味悠长。
🔸 Chateau Rieussec 1997,枣汤酸梅也有焦糖和老蜂蜜气息,酸度活跃和甜度制衡,有一定集中度,陈年氧化特质蛮明显能感受到。

餐厅Brasserie Noailles,牛排不错,柔嫩包含丰富肉汁,五成熟很精准,出品好餐厅人气很旺。

DBR双姝,天生丽质,蛮上相

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拉菲集团总裁确认拉菲传奇系列将换酒标

文:陆江(Maxime LU)|葡萄酒在线

Vinexpo Hongkong是亚太区最重要的酒展,自然也是对中国市场关注的国际酒业大咖,进行商务合作交流、社交和媒体曝光的重要舞台。中国市场表现上佳的拉菲罗斯柴尔德集团(简称拉菲集团,缩写DBR)总裁克里斯托夫·沙林(Christophe Salin,后面简称Salin先生)也来到香港。我提前几天约好了对他的专访。Salin先生就我关注的问题,进行了简答。

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拉菲集团董事长埃里克·罗斯柴尔德男爵(左)和拉菲集团总裁克里斯托夫·沙林(右)

首先是正值波尔多2015年份期酒发布期间,拉菲集团旗下已陆续有酒庄发布价格,而作为风向标的以拉菲为代表的五大酒庄还没出价,这是市场密切关注的焦点。所以我让Salin先生简单介绍一下2015对于拉菲是如何评价的年份,定价策略是否与已发布的酒庄期酒类似,大概会考量哪些因素,已发布的旗下酒庄期酒销售状况如何?:

Salin: 对于拉菲集团旗下的波尔多酒庄来说,2015是个非常出色的年份(Exceptional year)。拉菲集团旗下的酒庄们,各自情况不同,所以定价策略也会不同,具体定价一般会参考以往年份的现在市场价格情况,还有2015年份各个酒庄的具体产量等因素,发布的应该是市场相对低价,以保证购买期酒者会有相应的差价空间。到现在为止,前期已发布2015年份期酒价格的旗下酒庄,整体销售情况表现很好,已售罄。

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拉菲集团在中国山东蓬莱合作投资的酒庄近况,也是我关注点,我让Salin先生简单介绍现在的进度。

Salin:拉菲集团在山东蓬莱的合资酒庄,还有一年就将完成整体的设施建设,正一步步推进中。葡萄园里最老的葡萄藤已有四、五年藤龄。现任管理者是酒庄总经理Olivier Richaud,酒庄在建设中获得了不少来自于当地政府的支持。酒庄所有的葡萄苗木都是来自于法国,由于我们拉菲集团自己并不生产苗木,所以都是采购于于法国专业苗木生产商。

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拉菲集团位于中国山东蓬莱的合资酒庄

我向Salin先生提到拉菲集团是否在中国有相应的市场战略规划,Salin先生特别提到,现在ASC精品葡萄酒公司在全权负责拉菲集团产品在中国市场的销售,所以各司其职,拉菲集团并不直接涉及中国市场的推广和销售规划,更多扮演的是生产商的角色。

由于电商在中国的普及,而且拉菲集团产品在国内销售数量有不小比例是来自于电商,所以Salin先生本人对在线购物是什么态度,也引起我的兴趣。Salin先生很坦白地谈到,他本人作为消费者基本不会采用这一购买方式,还自嘲自己比较老派。不过最后他特别加了一句,有一项他会在线订购,那就是音乐。

最近听说拉菲传奇(Lafite legende)系列的酒标将会有变动,我也特别求证Salin先生。他肯定的说,的确要更换拉菲传奇系列的酒标。因为原来拉菲传奇系列的不同源产地名号(AOC/AOP)的产品酒标,仅在文字标示上有区分:Bordeaux,Medoc,Saint-Emilion,Pauillac,这经常给消费者带来困惑和混淆,所以这次用不同的图案来区别不同的AOC/AOP产品,可以大大方便消费者区分购买。当然具体图案还在保密阶段,今年下半年9月左右将会正式发布。

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采访者:陆江(Maxime LU)

– 曾为Decanter亚洲葡萄酒大赛(Decanter Asia Wine Awards),意大利南部葡萄酒大赛(Puglia)、葡萄牙葡萄酒挑战大赛-Wines of Portugal Challenge(Lisboa)等国际国内葡萄酒大赛专家评委;美食美酒旅游类撰稿人,《葡萄酒在线》专栏撰稿人、《Decanter中文版-醇鉴中国》撰稿人,ProWine中文版网站专栏撰稿人,葡萄酒行业咨询顾问,万欧兰葡萄酒教育首席讲师,资深葡萄酒收藏顾问。

拉菲Lafite2011年份期酒,市场消极,有甩货出现。

 拉菲2011年份期酒,市场消极,有甩货出现!

陆江(Maxime LU)/万欧兰葡萄酒俱乐部

拉菲Lafite发布2011年份期酒价后,市场消极,已有折扣价417/,甚至低于开盘的中间商(Ex-Negociant)价420/,甩货出现!

不同酒商销售情况差别很大,需求堪忧。今年2011年份期酒投资需谨慎保守!

 

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拉菲Lafite从发布2011年份期酒价开始我拿到部分酒商零售价格:

201255日法国酒商打折零售价417(338英镑,低于开盘中间商价,库存83瓶)

201253日公布拉菲获RP90~93分,英国酒商B515(418英镑)

2012426日期酒第二批放出,英国酒商B429.25/

2012418日英国酒商A458.33/

2012417日英国酒商B404.17/

2012416日第一批期酒价公布后,英国酒商A出零售价525/

2012416日第一批期酒价公布,出酒庄ex-chateau价格350/瓶;出中间商Ex-Negociant价为420~450欧。

 

2011年份波尔多期酒季重头戏终于开始,谨慎投资。

2011年份波尔多期酒季重头戏终于开始,谨慎投资。

陆江(Maxime LU)/万欧兰葡萄酒俱乐部

2011年份波尔多期酒季重头戏终于开始,想要购买期酒的投资者需要关注,理智,注意风险。

以下是我最近一周发的与期酒有关的微博编辑内容,希望能帮助期酒的投资者做更好的判断。

从现阶段来说拉菲出价偏高(出窖价高于300欧),市场表现也不尽人意,根据现状还是不建议介入,等待罗伯特派克Robert Parker出各酒庄分数,以及其他1855四大一级庄的价格。

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1.  4月13日 周五一些Negociant收到拉图Latour通知,从2012年份开始不再出售期酒。就像雄狮庄现在没有参加期酒活动,但销售很好。拉图宣称要在进入适饮期再推出。就像苏玳的Gilette酒庄只推出成熟的酒。 //拉图主要投资人Francois Pinault,GUCCI老板,精明凶猛著称,资本逐利而已.

2.  4月16日【拉菲酒庄】成为【第一个发布2011期酒的顶级庄】,出酒庄价€350,中间商( ex-négociant)价格为420欧元/瓶,比2010年下降近43%。

3.  4月17日拉菲2011年份期酒,首批发布继续玩起中国开发商惯用的“销控”手法,第一批仅释出约去年同批2/3数量的期酒配额(不同酒商有所不同)。拉菲09年份期酒发布时也比08年份减了50%。

4.  4月18日【期酒欺诈风险】今年2月2日时曾经爆出过的涉嫌葡萄酒投资期酒欺诈的Samuel Philips,在伦敦他有两家涉及公司:Beaumonts 和 Alexander Barclay, 其中Beaumonts当时玩人间蒸发。终于现在最新消息4月5日,正式破产清算,资产所剩无几,值此2011年份期酒发售,再次提醒期酒风险,要认准可信渠道购买。

5.   4月18日拉菲Lafite 2011期酒价,从英国酒商Roberson Wine发布的4月16日22:20(第一批期酒)525磅/瓶,最新4月18日22:18发出价格458.33磅/瓶。【2天,同一家已下调近15%】。 另一家英国酒商4月17日22:17发出价格404.17磅/瓶。市场很纠结,很戏剧:)

6.   4月19日【Decanter最新消息】:葡萄酒投资者在过去4年内,因为运营葡萄酒投资业务的公司的倒闭,遭受惨重损失,投资者损失超过1亿英镑(约10亿人民币)。最近为刚倒闭的葡萄酒投资公司Beaumont Vintners和Bordeaux UK做清算的专业公司总裁Nedim Ailyan提到,过去4年内已有50家左右的这类葡萄酒投资公司倒闭。