中国超过法国成为世界第二大葡萄种植国

编译:王智慧

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根据本周一国际葡萄与葡萄酒组织( International Organisation of Vine and Wine)发布的数据,中国现在是葡萄种植面积世界第二大的国家,仅次于西班牙,将法国挤到了第三位.

2014年的数据显示,中国现拥有799,000公顷(197万英亩)的葡萄园,而西班牙拥有一百零二万公顷.

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法国依旧是世界最大的葡萄酒生产国,去年共产出47亿升葡萄酒,同时它也是海外市场贸易额最高的国家,总出口额达77亿欧元(84亿美元)。

与此同时,美国仍然是葡萄酒消费的最大市场,2014年美国人喝掉的总量达310万升——是全球葡萄酒消耗总量的13%。紧随其后的是法国和意大利。

世界最大葡萄酒进口国排名依次为德国、英国、美国、法国和中国。进口国家排名变化比较大,德国、英国、美国和中国等四个国家的葡萄酒进口均呈现快速增长,只有法国进口基本上维持稳定。

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2000年中国的葡萄园面积尚占全球的4%,如今已升为11%。中国已成为国际性的葡萄酒大国。 “数十、数百、数千公顷的种植园,大量的人民币投资,使用的仍是来自澳大利亚、美国、西班牙、法国、意大利的技术。” 国际葡萄与葡萄酒组织的Jean-Marie Aurand这样讲, ”许多中国年轻人远渡重洋,学习葡萄酒技术和贸易,现在中国已经开始有自己的培训中心。“

而欧洲却在有计划的缩减葡萄园的面积,以提高葡萄质量和效能,并最终带动酒价提升。根据2008-2011年计划,欧盟每年将减少9.4万公顷的葡萄园。

在过去的十年里,法国减少了10%的葡萄种植面积,并没有因此威胁到它稳定的葡萄酒生产大国的国际地位。

Enlightment brought to us by Helan Mountain Foothill District Development Summit Forum

Written By Maxime Lu            Edited by Serien Wang

On behalf of WINEONLINE.CN, I participated in Ningxia Helan Mountain Foothill District Development Summit Forum this afternoon, which is one of the many meetings organized by Chengdu Wine Fair: China’s biggest annual wine expo.

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Joy and mean jokes interspersed in multilateral dialogues and all the speeches given by officials and experts. Anyway the overall keynote here is positive without any doubts.

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The speech given by governor of Ningxia Hui Autonomous Region reveals their developed awareness of wine industry and their genuinely hopes to promote it. “Terroir ” of Ningxia is relatively good, but the true development impetus of the industry will be government guidance. Although problems can still be found in innovative mechanism of investment and in relevant support measures, Ningxia Helan Mountain foothill has become the best known Chinese wine region in the world (Situation is much more miserable for HL). Resources and capital are accumulated in this place.

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It is very important that many wineries have already realized that they should be quality-based and keep themselves on track with long term aspirations instead of getting anxious to achieve instant benefits. Accordingly, pricing in wineries in Ningxia become more and more reliable.

The way to promote traditional Baijiu brands cannot be applied to these wineries as they are in much smaller scale. But in fact many practitioner in Ningxia wine industry and even some so-called marketing experts still take for granted that they should copy marketing rules of Baijiu, and implement the strategy of so-called big brands.

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The right thing is to take the actual situation of Chinese market and unique characteristics of wine products into account before you devise any brand strategy. Again, I’d like to emphasize on the importance of quality. It is the quality that help Stag’s Leap Wine Cellars stir in the Paris tasting, and get opportunities to create high-end brand in the later stage.

More and more consumers choose imported wine with high cost effectiveness instead of famous domestic brand like Zhangyu. Actually big brand did see their declining in market share over the past few years. Just don’t underestimate the intelligence of consumers and their gradually widened vision.

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宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区峰会有感

陆江(Maxime LU)

 

下午,成都糖酒会期间,我作为媒体,参加了宁夏贺兰山东麓产区发展高峰论坛。

会议中的官员演讲,多方对话,营销砖家的观点表达……有欣喜,也有不少吐槽!不过总体还是蛮积极。

   21895_6080014   【主持人陈伟鸿,农大马会勤教授,产区联合会主席郝林海,Pascal Poussevin】

 

  通过宁夏产区政府官员的发言,能了解到他们对葡萄酒产业的认知已经有了一定深度,而且是真心实意想推动葡萄酒产业发展。虽然宁夏有相对不错的风土资源,可真正产业发展的最大动力是政府的引导倾斜。当然当地配套和招商承诺的落实还有问题,不过已经足够让宁夏贺兰山东麓成为中国现在最有国际知名度的产区(HL就悲催多了)。资源和资本也汇聚不少。

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很重要一点,已经有部分酒庄认识到,要长远发展,不是单靠急功近利的品牌砸钱推广打造,其实【品质是葡萄酒品牌打造的基石】,所以能看到宁夏的一些酒庄定价越来越靠谱。

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而且绝大部分酒庄产量规模一般都不会很大,是不适合走传统的白酒大品牌打造路线。这一点不少宁夏的葡萄酒产业的从业者,甚至一些颇有知名度的所谓营销专家,还想当然地搬用白酒思路在脱离葡萄酒特有市场规律特点,实施推荐所谓的大品牌战略。

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所以结合中国市场和葡萄酒产品特有属性,来进行品牌战略制定才是所谓正道。还是再强调一下,品质是基石,鹿跃没有足够品质在巴黎品评里冒头,也不会有后期的高端酒品牌打造机会。越来越多消费者选择高性价比的进口酒,而放弃了张裕等强势品牌的酒,从这几年大牌份额下挫也是明证,不要轻易低估消费者的智商和逐渐开拓的眼界。

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陆江(Maxime LU)

– 国际国内葡萄酒大赛专家评委,独立酒评人,美食美酒旅游类撰稿人,万欧兰葡萄酒教育首席讲师,资深葡萄酒收藏顾问。

澳大利亚农业食品及葡萄酒研讨会和展会: 葡萄酒降税路线已出

编辑:王智慧

3月16日下午,澳大利亚贸易委员会在北京金茂威斯汀大饭店举办了主题为 “澳大利亚农业食品及葡萄酒出口能力” 的研讨会 。

本次会上澳洲官方代表解说了中澳贸易协定的大致内容:涉及葡萄酒,海产品,乳制品等相关产品。

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如我们所知,中澳自由贸易协定在经历耗时近10年之久的谈判后在去年(2014年)底最终尘埃落定,这项历史性的协定最终将使约95%的澳大利亚输华商品免征关税。

苏姗参赞说,协议签定从2015年起葡萄酒的关税从14%平均每年减3.5%,明年减至7%,至2018年减为零关税。将给澳洲葡萄酒的中国消费者带来福音。(感谢食品报谢玲帮我确认)

这是给中国不景气的酒业市场注入的一支强心剂,不知旧世界的老牌贵族面对来自热情直接的新世界对中国市场份额的强势竞争,是否会自恃身份,继续傲娇的保持沉默。

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研讨会也对澳大利亚乳制品行业以及参展商进行了整体的介绍。中国将同样在4-10年内取消对澳大利亚所有乳制品的关税;据说中国乳制品最大进口国的新西兰人已经想跟中国政府“再谈谈”。

研讨会后跟着的是澳洲农业食品及葡萄酒的展示会(详见图片)。

澳洲同样以海产品闻名,现场展示的巨大鱼类像是好莱坞著名电影BIG FISH里那条“怎么也捉不到的大鱼”,即使已躺在眼前,仍更像是存在幻想里的传奇。

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