ProWine Beijing 2025酒展第一天（6.27）
我也来到展会地，凯宾斯基酒店。
刚走了几个展位就有收获：
来自内蒙古库布其沙漠的天戈酒庄，维欧尼干白，黑皮诺干红，马瑟兰，西拉，还有调配款等，整体都比较干净，而且偏细致风格，谢谢天戈的春晖总的信息分享。
来自云南香格里拉的太阳魂酒庄，国营企业，刚引入外部合作，葡萄汁，白葡萄酒，加香类葡萄酒，都清新芬芳好喝，可惜红的……。还有几个类别的朗姆和威士忌，特色各异，融合了云南本地物产特色，很有意思。
遇到有段时间没见的上海过来的老友：ProWine的Josh老师、酒界常青树郭校长，以及秦锐老师。忘给他们拍个照。
最后参加了ASC全国教育总监Dorian唐老师的大师班。这白葡萄酒主题，酒单相当有诚意，是两天酒展里最值得品鉴的大师班。
ProWine Beijing 2025酒展第二天
重头戏是下午的酒展Salon：【从上镜到上桌一如何面向消费市场讲好中国葡萄酒的故事】。
现场以纪录片《觉醒的葡萄》为切入点，执行制片人、联合出品人汤蕾女士，以及导演Mr. Sebastian Basco，和李德美老师共同探讨:
在新的消费环境下，中国葡萄酒如何更好地讲述自己的故事，赢得“上桌”的机会，赢得市场与消费者的认可。
汤老师提到她的动因，想做一部，无需大师们低效费口舌对外才能表达中国葡萄酒现状和人的理念，进而用一部世界能看得懂的纪录片，高效传播表达。这点我很能理解。
当然现场也交流了葡萄酒行业如何真正触达消费者等话题，很有意义的主题salon。
当晚李德美老师还组织了品酒欢聚，这次居然找齐了十来款Decanter世界大赛的金奖中国葡萄酒，可惜我错过了，太遗憾！
我继续探索，看到撒丁岛的名庄之作，可惜前一天打开的，酒的状态不太好。就没拍照。
葡善展位，遇到熟人，试了她们的酒，有几款有故事，有卖相，也有品质。
木兰朵，老熟人安妮，让我试了几款，包括她们的品质代表之一的M520。
新势力展区，牧童酒庄展位只剩一款马尔贝克，试了一下，还不错哦，展位上的女士也没有距离感，愿意和我这样的陌生爱好者交流表达。
宁夏夏木酒庄展位试到他们的明星酒维欧尼。
宁夏耘岭酒庄，又遇到徐总，还试了他们新出的尝试触达新细分市场的小瓶装。
热点产区，云南的香格里拉，产区的行业带头大哥香格里拉酒业展位，遇到熟人杨老师，和正好在那瞎溜达的郭校长，看着背板上的几个熟悉的村落产区，聊起了一起行走时的开心经历细节。
酒展的酒是主角，其实于我，人也是主角。
期待下次聚！
