昨天下午在宝格丽酒店公寓参加“时光之酿，迦南美地魔方垂直品鉴”大师班。

邢威MW和迦南美地庄主王方联合主讲。

这次难得有国产雷司令能跨越十年进行对比，迦南美地酒庄雷司令2014和2024年份。
2024的青春清新和有穿透力的酸度，以及棱角。对比2014年份雷司令呈现的香气复杂度、柔润均衡干净、与酒体很好融合的酸度、不错的活力。我感觉以前低估了这款雷司令的实力，超乎意料的惊喜。

迦南美地酒庄魔方赤霞珠CRAZY FANG
2011-2012-2013-2016-2018-2019六个年份
已发展到上佳均衡状态的偏波尔多细致风格的2011，单宁厚实骨架稍欠且带一丝酒精感的2012，完整成熟细致的2013，饱满成熟完整偏大结构的2016，骨架稍欠但有不错适饮状态的2018，庞大完整成熟细致带有些“大酒”范儿的2019。

我个人喜欢2011和2019两个风格各异年份。燕瘦环肥都要！
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宝格丽的侍酒服务整体不错。