2025(宁夏.银川)布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛欢迎会

昨晚,是2025(宁夏.银川)布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛的欢迎会。

包括现任主席卜度安·哈弗先生(Baudouin Havaux),其父亲也就是大赛创始人路易·哈弗(Louis Havaux)先生,以及宁夏葡萄酒功勋人物郝林海先生等都在现场致辞。

路易·哈弗(Louis Havaux)先生据说已90岁,可状态不错,走路稳健。我还跟他合照一张,希望等我90时也能如此。

欢迎会后,和德沃的翟庄主、几位评委,以及业内朋友小聚,试了德沃的新年份,以及2018年份不同出渣时间的起泡酒。2018年份,2年前出渣、今年1月,以及时间不详的一款。对比差异蛮明显:2年前:已发展出陈年的饼干等气息,更柔和细致;今年1月:明显更多清新果味,气泡也更充沛。时间不详:介于前两者之间。有八卦有知识,欢乐一晚。

6月双子主题品酒聚

昨天,是6月双子主题聚。我们北京葡萄酒圈老友小群里,李德美老师和唐老师(Dorian)两位的双子局。

​感谢寿星唐老师请大家欢聚,群里8位尽数到场。

各自带了心意酒,有大牌之作,也有市场热点话题产品。

13瓶酒,居然有5瓶香槟,香槟受欢迎的程度让在座的王蔚老师,应该会比较开心。

我原本带某个意大利品种巅峰之作,后来还是停止纠结,折回家改成唐老师的同龄波特酒:Grahams Vintage Port 1975。

1975年份的Grahams年份波特,正好是适饮阶段。清新细致的枣汤风味打底,还有香料,甘草,无花果干气息,酸度中高,已完全制衡适中的甜感,干净富有活力,整体入口均衡细腻柔和,后段有一定层次展现,集中度和层次稍不及70或77等大年,可在水平领域,算1975年份状态不错的酒款品种。

李老师亲自上阵为唐老师侍酒,哈哈!

好酒不少,欢乐太多,我喝多了,缓了一整天才恢复状态,以后看来得注意了。