年末犒劳之顶级葡萄酒盲品

年末犒劳之顶级葡萄酒盲品

撰稿人/陆江(Maxime LU)

年末了,我们北京几个熟识的酒友攒的QINQIN品酒团,来了回重量级作品盲品,算是给一年辛苦的犒劳。

这次的主题也是阴差阳错,本来只是准备搞几款公认的Cult Wine尝尝,哪知加上好友朱利安赞助的一款意大利超级托斯卡纳,居然能凑出个意大利Cult Wine 2009年份水平品鉴主题。

这次的4款酒都是颇具分量。参与主题品鉴的三款意大利2009 Cult Wine是:潜力十足的TENUTA DI TRINORO 2009; 意大利葡萄酒名门Piero Antinori家的SOLAIA 2009,在酒届声名显赫; Frescobaldi家族旗下的MASSETO 2009,这款100%梅洛(Merlot)的超级Cult Wine,经常被称为意大利的Le Pin(法国最著名最贵的Cult Wine)。 额外非主题酒是西班牙大名鼎鼎的顶尖酒Vega Sicilia Unico 2000。这次是众星云集,顶尖实力的直面PK!

2013年1月21日,大家准时到达活动场地-葡道,每人四个杯子,经过严格专业的侍酒准备,还有每款酒的信息了解,盲品,讨论,总结。

平心而论,如果当时品饮我会选精致柔滑的第一款和第四款,其中第四款Unico的超级柔滑质地,复杂状态表现更胜一筹。但若是商业打分可能第二款和第三款的宏大风范会更占优, 我个人更喜欢第二款Solaia。

我的品鉴记录:

TENUTA DI TRINORO 2009

紫红色,黑莓,李子,咖啡豆,黑色清新果香为主,还能捕捉到无花果干,丁香花蕾气息,入口微甘,重酒体,单宁强,但细腻,大骨架,天鹅绒质感,果味充沛,酸度强,活跃,平衡,饱满,回味长,有烟熏,黑巧克力余味。注重保持果味主导。

 

SOLAIA 2009

深宝石红,黑醋栗,丁香花蕾,香草,少量皮革,动物皮毛味道,重酒体,饱满平滑,庞大结构,单宁强劲,细腻,厚天鹅绒,骨架大,酸中强活跃,口中有澳洲桉树叶,烟熏味道,平衡,回味长,有黑巧克力,丁香花蕾余味。 庞大有活力。

 

MASSETO 2009

深红泛紫,黑樱桃,少量意大利肠,黑巧克力,烟熏气息,重酒体,饱满厚重,雄壮庞大,单宁强劲收敛,细腻,酸度中强,平衡,口中烟熏和黑巧克力为主,还有黑色水果果味,平衡,回味长,有咖啡豆余味。桶味十足,重口味,100%梅洛的Huge wine!

 

Vega Sicilia UNICO 2000

深红色,边缘暗桔色,八角,肉桂等香料主导,还有咖啡豆,枯树叶气息;入口超级柔滑愉悦,重酒体,单宁强劲细腻,庞大的骨架,酸度中强活跃,平衡,细致,经典,口中还能捕捉到李子果味,回味长。

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