智利葡萄酒在中国

文:陆江(Maxime LU)|葡萄酒在线

过去的一年,即2015年。智利葡萄酒出口目标市场中,中国首度排位第一(以数量计),出口量为154813吨,而智利葡萄酒的全部出口量为881438吨,中国约占17.56%的份额。而以出口金额计的话,中国占到第二位,约2.22504亿美元,在智利葡萄酒全年总销售额18.42696亿美元中占到12.07%的份额。

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另外,由于智利是中国最大的散装酒来源国,这部分相对单价低廉,所以我们单独来看一下智利原瓶进口到中国的葡萄酒的数据:以数量计为48801.159吨,占智利葡萄酒在中国总进口量的31.5%;以金额计为1.70269亿美元,占智利葡萄酒在中国总进口额的76.524%。很明显,占小部分的瓶装酒贡献了大部分的销售金额。

通过上方图一和图二,可以直观看出,中国市场的增速在智利葡萄酒前四大出口目标市场中是最快,从趋势来看也是智利葡萄酒最富潜力的市场。

智利产区概况:

由于智利是狭长地带的国土,南北跨度长达4000多公里,西面是浩瀚的太平洋,有着无尽的海岸线,东部是绵延高耸的安第斯山脉,南部已到南极冰原,北部到了阿塔卡玛沙漠(Atacama),平均仅100多公里的宽度,又是地震多发带,造就了地物地貌、土壤类型和微气候极为复杂多样,从而使葡萄酒出产的风格也极富多样性。

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上个世纪,由于政治等因素,在七十年代之前智利葡萄酒行业发展缓慢,而现代葡萄酒工业发展基本是从七十年代末才开始,所以过去三四十年是代表了现代智利葡萄酒产区的发展变迁的时期。

1979年西班牙著名酿酒师米盖尔 桃乐丝(Miguel Torres)抵达智利并开始在谷里高山谷酿造葡萄酒。随着他的到来,智利葡萄酒行业开启了新篇章,这经常被认为是现代葡萄酒工业的起始。他首次引进先进的不锈钢温控发酵罐,法国橡木桶,以及一些品种的克隆,推动了智利葡萄酒的种植酿造技术的革命性发展。

随后20世纪80年代以来,新的优秀葡萄酒区逐渐被开发,产区遍及全国:卡萨布兰卡山谷(Casablanca Valley) ,里马利山谷(Limari ),比奥比奥山谷(Bio Bio Valley),玛野高山谷(Malleco Valley),艾尔奇山谷(Elqui Valley),圣安东尼奥山谷(San Antonio Valley)等等。

纵观这几十年的产区开拓和技术发展,智利虽然已发展出不少有独特风土的葡萄酒产区,北至阿塔卡玛区的科皮亚坡山谷(COPIAPO VALLEY)和胡阿斯克山谷(HUASCO VALLEY),南至卡乌丹山谷(CAUTIN VALLEY)和奥索勒诺山谷(OSORNO VALLEY),但其实还有很大的潜力可挖掘。智利葡萄酒产业的未来发展空间巨大。现阶段智利葡萄酒产业几乎70%的产量是用来出口,所以是典型的出口为主的行业,葡萄酒是除了铜,海鲜,新鲜水果外的智利重要出口产品,是智利政府和商业资本重视的行业。

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看图三,回顾一下智利葡萄酒在中国市场的发展,在2004年前,智利葡萄酒在市场占比偏高,主要是以低端酒散装原酒为主,当时中国葡萄酒市场因为高税,而且一些被夸大的进口酒负面消息等因素的影响,市场处在低潮,需求不大。随着中国加入WTO,葡萄酒整体进口关税在2004年正式下调至14%(还需缴纳10%消费税和17%增值税)。再加上对外交流的频繁,市场在后续几年被逐渐激发为葡萄酒消费热潮。对于智利葡萄酒还有一个额外利好,在2005年中国和智利签署了自由贸易协定(FTA),这也是第一个非亚洲国家和中国签署的自由贸易协定。根据协定内容的执行,智利葡萄酒每年下降1.4%,经过10年的递减,到2015年智利葡萄酒进入中国大陆的关税降至零关税(还需缴纳10%消费税和17%增值税),这也是继新西兰后的第二个葡萄酒零关税来源国。

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智利葡萄酒跟着2005-2006后的中国大陆葡萄酒市场风潮逐渐兴起。只是在市场推广上并无太多资源进入的智利葡萄酒,表现相对不温不火。在2012年以来三公限制政策的推进,在全球经济不景气的大环境下,国家经济政策多番收紧,以及葡萄酒市场热点转换和消费者消费理念的日趋成熟,市场已逐渐从原有的集团消费和对公消费为主的市场,逐渐转换到了个人消费快速崛起的市场。2012-2014年,成了整体葡萄酒市场转型的阵痛期,而兼备极高性价比的智利葡萄酒,却没有受到太多负面影响,相反还有稳定增长,成了越来越多进口商和消费者的选择。

当然还有一个重要因素,就是和智利葡萄酒推广机构和酒商们的努力密不可分。尤其是智利葡萄酒协会(Wines of Chile)在2012年开始进入中国大陆开展葡萄酒推广活动是起了非常重要的作用。另外一部分智利葡萄酒企业和中国进口商也进行不少推广活动,当然一些活动还得到了官方的ProChile的支持。

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图四可以看出智利葡萄酒的进口均价很低,当然有廉价散装酒拉低的效应,但是智利出口到中国大陆的瓶装葡萄酒也是价格偏低,从而导致消费者对智利酒的形象定位在高性价比的、风格单一的低端廉价酒上。为此,智利葡萄酒协会还推进了一系列智利精品葡萄酒主题的品鉴会,大师班,酒展、产区参观学习等。让具有影响力的专业人士、媒体和消费者中的意见领袖体验到智利精品葡萄酒的实力和多样性。另外还会积极参加本区内具有影响力的专业酒展,如Prowine China,2016年智利葡萄酒协会将会继续组团参展,由于推广效果好,展团面积比去年增加50%。

经过几年努力,已有成效。当然要改变大多数消费者的观念,并不容易,这是一项长期工作,还需要智利葡萄酒推广组织,智利酒生产商和进口商的继续努力和资源投入。

另外今年实施的可以持美签免签入境的政策,也会大大鼓励有更多的消费者和从业者去走智利葡萄酒产区,体验精品智利酒的风格多样性的高性价比,从而达到培育市场的效果。

在2016年以及未来时间,智利葡萄酒协会(WOC)还将有更多资源投入到推广项目中。其中有几点值得业内关注的:

1. 将会开设智利葡萄酒学院,推出面向消费者和专业人士的课程,通过课程还可以将智利的葡萄酒产品直接展示给消费者和专业人士。

2. 会在2017年初,推出“Love Wine, Love Chile”的专题推广活动,主要针对社交媒体和电商领域。

3. 2017年度智利葡萄酒路演活动,将鼓励智利酒厂参加面向亚洲和其他地区的巡回展示。

4. “Billionaires to Chile”:邀请奢侈品邻域和亿万富翁中的极具影响力的贵宾去智利走访,感受智利葡萄酒。

5. 推动酿酒师交换项目,让智利酿酒师到中国酿酒,同时让中国酿酒师到智利去酿酒,从而达成文化交流,也让智利有机会参与到中国葡萄酒文化培养和行业成长中。

我们也将继续关注智利葡萄酒在中国市场的推动,希望能有更多消费者享受到,极富多样性,且又有上佳性价比的智利美酒。

专访桑雅Sena庄主:如何打造顶级葡萄酒庄

图文:陆江 | 葡萄酒在线

3月上旬,冬末夏初,智利顶级名庄Sena到中国来做2013年份的发布活动。酒庄庄主Eduardo Chadwick Errazuriz也来华主持发布活动。

我一直对他们酒庄的崛起过程,包括销售模式很感兴趣,因为Sena在中国市场表现不错,另外Sena他们的发展经历也可以让本土葡萄酒生产商,从中学习借鉴一下国际名庄的打造过程。正好我们《葡萄酒在线》和酒庄一直都有联络,于是就定下了采访约定。

 

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2016年3月7日下午,北京柏悦酒店,因为仅有45分钟,我们直接就进入采访主题。

陆江:“先问一些常规信息,Sena的第一个年份是哪年?现在酿酒师是谁?平均年产量多少瓶?葡萄园面积多少公顷?葡萄园葡萄藤大概藤龄?种植密度?每公顷出产多少?是否生物动力、有机或其它?什么时候开始? ”

庄主Eduardo :“Sena的第一个年份是1995,现任酿酒师是Francisco Baettig,平均年产量60000瓶,葡萄园面积44公顷。葡萄藤龄,因为是从98,99年开始陆续种植,所以平均大概10年左右。种植密度5千到7千株每公顷,每公顷产量4吨左右,遵循生物动力理念,从2005开始的。”

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陆江:“Sena的创立得益于您和加州葡萄酒巨头罗伯特蒙大维(Robert Mondavi)的合作,后来罗伯特蒙大维去世后,你们还和他们有所合作吗?”

庄主Eduardo :“2004年罗伯特蒙大维去世,他的酒庄卖给了星座集团。而我们经营的理念是不想成为大集团的一部分,还是希望成为独立的酒庄,所以我们回购了股份,现在是100%家族拥有。后面也没有继续合作了。”

陆江:“您经常来中国?Sena在中国的市场状况如何? Sena的销售体系是什么样的?”

庄主Eduardo :“每年都会来香港和大陆3-4次。Sena在中国市场的数据连他也没有,因为我们并非直接在中国市场销售。 现在Sena是在法国波尔多发布和交易,像波尔多本地精品酒一般是在4月左右开始期酒销售,而Sena和其它诸如意大利名庄sassicaia等酒都是在9月开始销售。Sena出售的是2年前的年份酒,装瓶是在发布和交易那一年的1-2月开始装瓶,瓶陈6-7月后,到九月发售。如2014年份是今年(2016年)9月出售,是已装瓶的现货。当然这是第一次发布,一般是放出大约80%的总产量,剩余部分一般会有后续销售,酒庄自留和市场推广之用。”

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陆江:“在波尔多销售,也是采用配额制吗? 有哪些酒商在承销?”

庄主Eduardo :“是配额制,主要是CVBG,LD VINS,Diva,Joanne等中间商。”

陆江:“现在中国市场发展很快,Sena以后会来直接销售吗?”

庄主Eduardo :“从现在看,波尔多的销售体系还是很有效,我们只是个家族酒庄,主要精力放在酿酒上,让专业销售渠道去卖酒,这样会更适合我们。到目前为止还没有直接销售的想法,未来也许会。”

陆江:“我除了是《葡萄酒在线》的媒体工作外,也从事葡萄酒行业的咨询顾问工作。我们在分析葡萄酒商业案例时,也会把Sena等Errazuriz家族拥有的酒庄作为精品酒庄崛起的案例来分析,现在我很想了解您认为Errazuriz家族的酒庄们的崛起因素是哪些?”

庄主Eduardo :“首先是好的风土,著名的智利优质产区Aconcagua就是我们家族最先发现。”

然后Eduardo顺手翻开旁边一本关于他们酒庄的书《The Berlin Tasting》,向我展示里面内容。庄主Eduardo笑着说:“答案都在里面。”然后Eduardo还简单介绍了他的学习工作经历,工程专业毕业后,1983年他加入Errazuriz酒庄,然后他去波尔多学拜访《Le Gout Du Vin》的作者、已故的现代酿酒领域的泰斗Emile Penaud,向他学习经验,还认识了Paul Pontallier(注:玛歌酒庄总经理,2016年3月刚去世)等朋友。Eduardo还周游世界上不同产区,学习了解了现代的酿酒技术,然后回到智利,从此一直在家族的酒庄工作。

庄主Eduardo:“有好的风土,优秀的酿酒师,出产高品质的酒,还需要必要的市场推介。我们2004年做了柏林盲品,在和法国和意大利顶级酒的盲品中我们的酒获得前茅排名,后来10年内又在国际上主要葡萄酒市场的不同城市巡回模拟柏林盲品,结果90%以上的结果都是我们的葡萄酒位列前茅。接下来又拿10个年份做了垂直品鉴和展示,显示我们的酒的强大陈年实力。后期又拿我们的老年份酒和波尔多顶级庄老年份pk,结果也是获得很大成功。至此,我们认为已经无需再去做此类盲品比较,因为已经足够证明我们酒庄出品达到世界一流水准。接下来是向葡萄消费者推广我们的酒。所以品质还是基石,在此基础上做市场推广才是真实有效的。”

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陆江:“现阶段市场大概有哪些?”

庄主Eduardo:“中国,日本,瑞士,俄罗斯,欧洲,美国(原来曾是酒庄的第一市场,得益于和罗伯特蒙大维的合作),现在是通过波尔多销往全球市场。”

陆江:“您在推动智利葡萄酒发展方面主要做了哪些工作?”

庄主Eduardo:“全力推动20:20智利葡萄酒推广计划,塑造智利葡萄酒的品质形象,而不是单纯做低价低端酒。另外我也是智利葡萄酒协会(Wines of Chile)的主席。”

陆江:“不介意的话,能否给一些中国精品酒庄和产区一些发展建议?”

庄主Eduardo:“因为中国很新,他也没法给具体的建议,总之葡萄酒这是长期的工作,不能急功近利,品质是关键,我们走到现在已发展了35年,中国也一样,有很长的路要走,多尝试,有失败有成功,但一定要有自己的方向,要明白自己想要什么,明白后就去坚持实施。”

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采访者:陆江(Maxime LU)

– 曾为Decanter亚洲葡萄酒大赛(Decanter Asia Wine Awards),意大利南部葡萄酒大赛(Puglia)、葡萄牙葡萄酒挑战大赛-Wines of Portugal Challenge(Lisboa)等国际国内葡萄酒大赛专家评委;美食美酒旅游类撰稿人,《葡萄酒在线》专栏撰稿人、《Decanter中文版-醇鉴中国》专题撰稿人,《Prowine China》专栏撰稿人,葡萄酒行业咨询顾问,万欧兰葡萄酒教育首席讲师,资深葡萄酒收藏顾问。

James Suckling不看好酒业电商模式

文:王智慧 | 葡萄酒在线

11月18日葡萄酒在线记者在北辰洲际酒店应邀参加了2015佳沃国际葡萄酒峰会, 现场听《葡萄酒观察家》前主编、世界最著名酒评人之一James Suckling讲酒,品尝联想佳沃七家合作伙伴的经典酒款。James Suckling随后接受了媒体群访,并在采访中犀利的指出,电商是不盈利的,也不应成为葡萄酒发展的方向。

James Suckling对中国市场充满信心,他在当天的专访中提到,“太多人来到中国,只是为了迅速赚钱。但现在很欣慰能够看到有很多认真一些的公司,特别是佳沃,他们真的希望能够建立一个很好的机制,来切实的向消费者传达葡萄酒这个文化概念。五年前我来到上海,看到很多咖啡店,很震惊,中国人不是只喝茶吗?同时也想到,说不定五年之后再来就有这么多数量的葡萄酒吧了。我相信在不久的将来这可能会实现,尤其是当我看到越来越多的中国人喜欢旅游,能够接受西式文化,喜欢新鲜的生活方式。我对中国的葡萄酒市场特别有信心的。目前阶段的发展情况已经不错了。”

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同时也提到品牌的重要性,“这几年在中国,价格昂贵的葡萄酒销量大大减少,而中端葡萄酒的销售表现却还不错。而其实这才是这个市场真实的样子。现在中国的葡萄酒市场的情况和美国六七十年代很像,很多高端且价格不菲的意大利葡萄酒,一股脑涌现在美国市场,但这个涌入并没有马上就刺激到美国葡萄酒市场的增长,反而让美国用四十年慢慢的消化,才培养出意大利葡萄酒的品牌概念。人们最终有了,应该花点钱去买一些好质量的葡萄酒的意识。”

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而对于目前大热的电商概念,大师却并不看好,他表示,“电商现在发展的确实很好,但是从全球范围来讲,很多葡萄酒商都会告诉你,电商基本上不盈利的,在中国也一样。为什么呢?酒不仅仅只是一个价格,对消费者来说,他需要看到整体的包装,问到酒的香气,查看酒塞的侵染度,感受酒液在口中的变化和回味,这才是一个完整的体验。

加拿大一个很著名的葡萄酒零售商,35亿美元的销售利润里只有7%是来自于网上销售,酒是一个为交流体验而生的产品,你还是要实际的走到实体店里观看,品尝,查看我的分数评分。反观星巴克,如果只是在网上卖咖啡豆,必然不会达到这么强的品牌效益。”

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在被问到个人相关的问题时,大师也都给出了精彩作答,“我是个记者,后来做了编辑,这些年一直是酒评家,看到香港没有出名的酒评家就决心来到香港发展。我不是酒商,从来不是,但我的妻子是。我和也买酒有合作,每周为他们选择五款酒推荐,提供酒评词,但是他们并不付我钱。对我而言,更重要的是跟中国葡萄酒爱好者有个交流,我推荐的酒都是90或者90分以上,这是一个很直观的质量保证。”

“至于选酒标准,每个人都有自己最喜欢的一款酒,我对意大利会格外钟情些,因为曾在那里居住多年,每次喝酒的时候,都能让我回忆起昔年在意大利度过的快乐时光。当然了,我还是非常博爱的,每年都要去不同的产区喝酒。”

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“你最好学习WSET正统、科学、讲究的品酒方法。不过我57了,我现在衡量这个酒给90分还是95分,就是喝一口就想把杯子里的酒都喝了,就给90分,喝一口就想把这一瓶都干了,就给95分,就是这样。你们现在也可以这么来做。”

*关于佳沃:

2014年佳沃在峰会上给出的数据为:50万瓶,销售额一个亿,600多家渠道合作伙伴, 200多场品鉴会,100多个商家店面入驻在谈。而2015年的进步或说战绩则更令人心服:120万瓶,年销售额达到1.5亿元,累计举办品鉴会600余场,同时根据全新的“英图计划“,以众筹加盟、价值共享的合作方式广邀合作,规划三年内建成1000家线下实体店面。

回顾2014年的佳沃葡萄酒峰会,我们对这个IT转型的葡萄酒团队更多的感受到的是他对于市场和行业的尊重,和踏实做事的诚意。而一年后的今天,我们看到的是市场已逐渐成熟,成绩斐然,胸怀雄心却能做到稳中求进的精英葡萄酒企业。此次市场战略调整必将为佳沃未来发展带来巨大影响,佳沃接下来的表现值得我们期待。

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*关于现场八家精品酒庄的品鉴 by 陆江

Yali Plus Limited Release 雅立限量干红 2012
黑色果味,香料,黑巧克力,重酒体,柔滑集中,酸度中强,单宁中强,平衡细腻,回味长。

Mas Belles Eaux Carmin 2012美泉红釉干红葡萄酒
黑色果味浓郁,黑巧克力,烟草,香料,重酒体,酸度中强,活跃,果味明显,单宁强,细致,回味长。

Kilikanoon Oracle shiraz 2012
烟草,黑色及红色果味,黑胡椒,中重酒体,酸度中强,很活跃,单宁强,天鹅绒般,集中,柔滑,回味长。

Howard Park Abercrombie Cabernet Sauvignon 2012
黑巧克力,烟草明显,香料,黑莓,一丝咖啡豆,重酒体,单宁强,收敛,细致,多汁,酸度中强,活跃,骨架完整,回味长。

Ge 2011
黑色果味,烟熏,黑巧克力,雪茄,黑胡椒,重酒体,酸度中强,单宁强,细致,柔滑平衡,集中,回味长,黑巧克力余味。

Sierre Cantabria Reserva 2005
香料,一丝果酱,黑色水果,烟叶,咖啡豆,中重酒体,柔滑,平衡,酸度中强,活跃,单宁中强,回味长,有烟熏气息。

Amancio 2006
烟草主导,黑巧克力,香料,皮革,黑色果味,重酒体,酸度中强活跃,单宁强,收敛有力,有天鹅质地,回味长,很有活力,口中多汁,回味长,烟熏。快十年岁月,青春犹在。

Chateau La fleur-Petrus 2006
烟叶,雅致的气息,香料,雪茄盒,咖啡豆,黑色果味,重酒体,单宁强收敛,细致成熟,酸度中强,活跃,集中,有点经典风格,回味长,比较干。

新西兰葡萄酒与中国市场概述

图文:陆江(Maxime LU)

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  今年二月,我应邀走访了新西兰大部分葡萄酒主力产区,探访了各地的一些不同风格的名庄,还分别在不同产区集中品鉴了当地众多酒庄的产品(Regional Wines Tasting),让我对这个世界上最南端的产区国的实力有了更全面的认知。新西兰葡萄酒稳定的品质,合理的价格,干净的果味,活跃纯净浓郁,个性鲜明,尤其是在备受不少国内葡萄酒爱好者诟病的多样性方面,其实也都表现不弱。

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新西兰从北岛 (南纬36°)一直延伸1600公里到世界上最南的葡萄酒产区中奥塔哥(南纬47°)。海洋性气候是主导,所有的葡萄园与海岸的距离不会超过130公里。白天的充分日照,夜间的凉爽海风造就了不少产区较大的温差,使酿酒葡萄成熟有了上佳的生长条件,受海洋影响,也没有特别极致的天气状况。另外,新西兰属于地壳活动频繁地带(地震火山很多),再加上河道的变迁以及人类的影响,导致有着复杂的地物地貌结构,和丰富多样的土壤构成,再配合各地块极为不同的微气候。这为新西兰葡萄酒的多样性提供了风土条件(Terroirs)的保证。

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还有重要一点,新西兰葡萄种植起于1819年,但葡萄酒行业真正大力发展其实也是最近三四十年,没有传统束缚,新技术快速普及,创新不断,随着对当地风土条件的探索和磨合,新西兰葡萄酒行业的种植酿酒技术达到国际一线水准,对种植区的微气候和细分地块的研究也达到较高水准,使不同地块的特点能很好发挥出来。例如黑皮诺在怀拉拉帕(Wairarapa)、尼尔森(Nelson)、马尔堡(Marlborough)、坎特伯雷(Canterbury)/怀帕拉谷(Waipara Valley)、中奥塔哥(Central Otago)等产区都有各自区域特色。

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另外,虽然从种植面积来说现在新西兰主要代表品种是长相思和黑皮诺,此外还有不少夏朵内,芳香系品种,西拉,梅洛和赤霞珠调配等。由于不少葡萄酒从业者来自不同国家,这些国家的传统葡萄品种不同,有不少人除前面提到的常规品种外,在寻求种植,如Sangiovese,Malbec,Tempranilo,Albarino,Gruner Veltliner等更多品种,找寻最合适他们的葡萄园,随着新品种的表现卓越,葡萄品种的多样性也将会是新西兰葡萄酒发展的一个趋势。

2014年的数据,新西兰葡萄种植总面积35,510 公顷(比2013年上升1%),不到波尔多种植面积的三分之一,产量3.2亿升,仅占全球的百分之一。葡萄酒产业规模小,不过平均单价位于各产区国前茅,主要走优质精品酒路线。新西兰95%的葡萄酒庄是新西兰葡萄酒可持续发展计划(SWNZ)的参与成员,部分已经达到了碳中性标准水平。

新西兰葡萄酒行业比较前瞻性地推动政府立法保护行业的相关知识产权,以便对可能针对新西兰葡萄酒相关的假冒侵权行为实施打击。今年4月,新西兰经济发展部和新西兰葡萄酒种植协会联合宣布,建立地理标示(GI)制度,保护新西兰国际知名的葡萄酒产区和产品,预计到今年年底能完成相关进程。

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从2007年开始,新西兰正式涉足中国市场推广。当时中国进口葡萄酒市场完全是法国葡萄酒绝对主导。不过新西兰葡萄酒在中国的发展关键点,是2008年中新两国签署了自由贸易协定,中国很快成为新西兰最大的贸易伙伴。在2008年签订的中国-新西兰自由贸易协定(FTA)中,确定从2012年1月1日起,对新西兰葡萄酒实施零关税。这一举措大力推动新西兰葡萄酒行业的信心。

在市场开拓方面新西兰葡萄酒行业也务实进取,使葡萄酒成为新西兰出口产品中增长最快的产品。2014年底,葡萄酒已成为新西兰第六大出口产品。

针对像中国这样具有巨大潜力的葡萄酒市场,新西兰作为葡萄酒产业规模小,走精品化道路的产区国,经过对中国市场研究和自身资源的分析,选择了相当务实,且又具有远见的推广计划。新西兰几年前推出了事半功倍的葡萄酒高度影响力计划,该计划由新西兰贸易发展局和新西兰葡萄种植与葡萄酒酿造协会联合推出。通过具有影响力的本地葡萄酒专业人士的参与,在中国葡萄酒市场,为新西兰打造高质量葡萄酒产区国的形象。

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近几年的主要实施举措:

– 推出新西兰葡萄酒中文网站;

– 周期举办新西兰葡萄酒展,同期举办专题研讨会、餐酒搭配主题晚宴;

– 组团参加本区域内最有影响力的酒展,如Prowine China等;

– 安排中国葡萄酒行业的意见领袖(KOL)和专家去新西兰葡萄酒产区走访考察,并成立KIWI CLUB维系好这些人脉资源。通过他们让更多消费者了解新西兰葡萄酒。

– 开展传统和社交媒体市场推广活动,如在微博和微信上开通互动和信息发布账号;

– 提供针对新西兰葡萄酒从业者的教育项目,包括通过在新西兰本地举办研讨会让新西兰葡萄酒公司更好地了解中国市场,从而制定出有效的发展战略和开拓计划。

新西兰葡萄酒还推出新西兰葡萄酒培训课程,像4月份刚完成的,由新西兰顶级葡萄酒大师讲授的,针对葡萄酒专业人士的新西兰葡萄酒认证课程。并且除了北上广等一线城市外,还会在不久的未来打造完整的培训认证体系,从而覆盖更广的二三线重要葡萄酒消费城市。

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经过数年的努力,新西兰葡萄酒出口到中国的数量有明显涨幅,从2007年的二十六万八千升增长到2014年的一百九十二万升。按货值计算,出口额从2007年的人民币一千二百五十万跃增至2014年的人民币一亿三千一百万。2014年,中国成为新西兰在海外的第六大葡萄酒出口目的国,排在前面的有澳大利亚,美国,英国,加拿大和荷兰。

尽管中国市场从2012年下半年开始,因为政策变化,整个市场步入低迷。尤其去年2014年,被认为最低谷的时期,中国进口葡萄酒总量与2013年相比下滑了百分之五点七,但是从新西兰进口的葡萄酒在同期,以货值计算却上升了百分之三十四,以数量计算上升了百分之十一。这再度巩固了新西兰在中国进口葡萄酒市场的份额。也让新西兰葡萄酒行业更加看好中国市场的潜力。

对于中国市场,新西兰葡萄酒行业抱有很大的信心和期望值。新西兰贸易发展局和新西兰葡萄种植与葡萄酒酿造协会制定了未来5年内在华的市场目标:2020年实现1亿5千万新西兰元的葡萄酒出口额。我们将拭目以待。

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陆江(Maxime LU)

– 国际国内葡萄酒大赛专家评委,独立酒评人,美食美酒旅游类撰稿人,葡萄酒行业咨询顾问,资深葡萄酒和烈酒收藏顾问,万欧兰葡萄酒教育首席讲师

王智慧(Serien WANG)

– 资深葡萄酒编辑、撰稿人和专业译者,《葡萄酒在线-WINEONLINE.CN》葡萄酒专题总监,万欧兰葡萄酒教育葡萄酒讲师