阿尔萨斯最贵葡萄酒前六名

文:王智慧 | 葡萄酒在线

以下你会看到权威葡萄酒网站Wine Searcher给出的,本月最新排名,国际均价最贵的六款阿尔萨斯葡萄酒。

Wine Searcher榜单大概可以相当于音乐圈里的美国BillBoard,或者日本的公信榜,总之是可以拿来参考的指标。

*要强调的是,那些超级限量版,被炒爆的特殊年份,以及只在某个藏家手里才有的特级藏品,并不在我们的统筹范围。要有五家以上的销售商报价在售(不包括拍卖),才会被放进榜单来。且为了保证公正性,统计平均价格时会将最高报价和最低报价各去掉20%。

*所有统计对象仅限于750ml标准瓶。

1. Domaine Zind-Humbrecht,Pinot Gris,Clos Jebsal ,Selection de Grains Nobles, Trie Speciale

酒庄:Domaine Zind-Humbrecht
品种:Pinot Gris
国际均价:$222

Humbrecht家族的酿酒历史可以上溯到17世纪。1959年的时候,Leonard Humbrecht迎娶了Genevieve Zind,将两个家族的产业合并至一处,用二人的姓氏建立了新酒庄Zind-Humbrecht。这家仅有几十年历史的酒庄,从60年时的5公顷扩张的如今的40公顷,已经毫无疑问的成为世界最顶级酒庄之一。阿尔萨斯本月最贵葡萄酒榜单上前五名,他们占了三个位置。现任庄主Olivier Humbrecht,是第一位取得葡萄酒大师(MW)的法国人,也是阿尔萨斯地区的王牌酿酒师,带领酒庄自98年认证有机,02年认证生物动力,完成了重要的蜕变。

这只上榜的灰皮诺出于仅有1.3ha的Clos Jebsal单一园,Selection de Grains Nobles(SGN)是阿尔萨斯地区的标识方式,指在满足了一系列非常苛刻的气候条件之后才会进行酿造的逐粒精选贵腐甜白。而“Trie Speciale”是在此基础之上,特殊优秀年份里,含糖量超过常规转换酒精潜力30%的超浓缩葡萄被精选出来酿造的酒。因此酒体具备非常高的集中度。比如2016年份,常规灰皮诺SGN的残糖为128.5 g/l,而2010年份出产的Trie Speciale,残糖为323.0 g/l。官方给出的适饮时间是“Only God knows it!”(只有上帝知道)。

2. F E Trimbach Riesling Clos Sainte Hune

酒庄:Maison Trimbach
品种:Riesling
国际均价:$199

Trimbach(婷芭克世家)酒庄是阿尔萨斯最负盛名的酒庄之一,近四百年的老字号。由于靠近德国,它的酒的风格也带有德国雷司令似的的矿物风味,卓越的集中度和浓郁度。法国全境的米其林三星餐厅酒单上几乎都有婷芭克的名字。

这款在我们万欧兰俱乐部夏日主题里出现过的Clos Sainte Hune雷司令,是Trimbach家族的荣耀,是公认的顶级雷司令,是《沉默的羔羊》里汉尼拔医生食用人脑时的配酒。Rosacker阿尔萨斯特级园有2公顷左右的葡萄会被用于酿造Clos Sainte Hune,平均树龄50年,石灰石土壤,以其丰富果味、矿物气味和陈年潜力而著称,年产量在8000瓶左右 ,这也是榜单头五名里唯一的非SGN。

3. Domaine Zind-Humbrecht Pinot Gris Clos Jebsal Selection des Grains Nobles

酒庄:Domaine Zind-Humbrecht
品种:Pinot Gris
国际均价:$172

这支就是第一名的非Trie Speciale年份的逐粒精选贵腐常规版本,同样也不是年年都有,而且即使是常规版本,也爬到最贵榜单第三了,不多说。

4. Domaine Zind-Humbrecht, Pinot Gris, Clos Windsbuhl, Selection de Grains Nobles

酒庄:Domaine Zind-Humbrecht
品种:Pinot Gris
国际均价:$164

Humbrecht的另一个SGN,来自东南朝向的平均树龄43年的Clos Windsbuhl单一园(5.15ha)。残糖为259g。出产年份比Clos Jebsal还要稀少。

5. Hugel & Fils Riesling Selection de Grains Nobles

酒庄:Hugel & Fils
品种:Riesling
国际均价:$140

雨果家族酿酒历史在阿尔萨斯最早可以上溯到十五世纪,辨识度很高的黄色标签就是它了。经历过法国大革命、拿破仑、普法战争与二战和根瘤蚜虫的雨果如今依旧兴盛着。作为它悠久历史的见证,雨果酒窖里的橡木桶都已经一个多世纪了,包括最著名的STE CATERINE,修建自1715年。我们这里这只SGN,差不多每十年里有两个年份,也是甜渣党此生不可错过系列之一。

6. Albert Mann Riesling Schlossberg L’Epicentre,Alsace Grand Cru

酒庄:Domaine Albert Mann
品种:Riesling
国际均价:$135

酒庄由两个酿酒历史可追溯至17世纪的酿酒家族,Mann和 Barthelmé’s组成,虽然古老但是不妨碍他们总是勇于尝试新技术,以及很多老牌酒庄坚决抵制的螺旋盖。2000年酒庄认证有机,2010年认证生物动力,是生物动力的坚定捍卫者。JR说它是“葡萄酒世界被低估的宝藏。”这只Schlossberg特级园,酒标体现了酒庄尊重土壤、和谐第一的理念,是酒庄最富盛名的特级园。同时它们家还有非常值得关注的气泡酒,价格也和谐的多,值得一试。

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