第20届月月会饮北京站品酒会记录,一些有意思的酒

陆江 | 葡萄酒在线

贝丹德梭(Bettane+Desseauve)在华机构,几天前在北京举办第20届月月会饮品酒活动。

我之前看预告酒单里,有一些是我感兴趣想试的酒,尤其某些酒款,被一些业内人士吹捧得很厉害,我怀着好奇心,想试试到底是商业吹捧还是实至名归。当然也想试试不同产区一些新年分的酒,看看现在葡萄酒风格的发展方向。

这次的品酒活动在重开没多久的【遥远法餐厅(La Taverne)】举办。

下午到达活动现场,人气很旺,我担心有些酒会“售罄”。

第一站就直奔主题,室外把角第一家,来自云南德钦的“宝庄(Celebre)”,第一次看到酒标,觉得酒庄很会做市场营销,正面大标没有提到”香格里拉”或是“德钦”,直接升格到了世界之极“喜马拉雅”的字样,庄主野心已跃然纸上。

现场一共有两款,一红一白。

宝庄白2019,品种:莎当尼(Chardonnay), 柚子青柠,青苹果果味,还有矿物,入口活跃,高酸,清新,微微透出一丝黄油气息,饱满集中,层次展现不错,回味长。有点像水准不错的饱满型夏布利的感觉。期待未来有机会陈年发展后再试。

宝庄红2018,品种:赤霞珠(Cabernet Sauvignon),车厘子色,李子和黑莓果味,透出点皮革气息,重酒体,干净,单宁成熟厚实,骨架清晰完整,活跃,整体比较细致,后段收尾有一丝微弱热感,回味长。看了一下酒精度14.5度。整体来说的确是一款水准不错的精品葡萄酒。就我个人感觉来说,这款的品质在国产酒里已属前茅。

宝庄的詹庄主也在现场,他提到酒庄还有更高水准产品,蛮好奇酒庄是在哪些维度上继续拔高了。

Allofme 2018,Shangri-La,China
来自于香格里拉的硕日拉姆葡萄酒,这款的品种是云南的老品种玫瑰蜜,据说是百年前法国传教士带到云南来的,做得很干净,虽然表现相对简单,不过也有它自己的特点。

Allofme Rosé 2022,Shangri-La,China
硕日拉姆桃红葡萄酒,放血法桃红,覆盆子清新果味,比较直接和活跃,整体还是挺细腻。

其实这酒庄和宝庄是相同老板。我挺喜欢这酒标设计。

活动现场还有宁夏产区以品质闻名的精品酒庄,嘉地酒园和银色高地。这两家都是宁夏贺兰山东麓产区酒庄里的佼佼者,在市场上已有不错的口碑。

展台上带来的是部分酒样,大部分都是我曾经试过的,还有少量新年份酒,我就简单“复习”了一下,这类实力酒庄出品稳健,种植酿酒团队相对稳定,酒的品质基本随着年份差异有些波动。

还看到一个宁夏 “与夏”酒庄,展位上人气不错,一直也没机会和这个酒庄的人交流上,不太了解他们。宁夏产区崛起新酒庄太多,有点记不过来了。

活动现场,当然也少不了气氛组的同学,哈哈!

全场扫了一遍,品酒人和展商,认识的熟人不多,尤其最近两三年宅家回归生活,现在虽然也在逐渐复出,不过的确有点落伍的感觉。

进口酒还是现场主力。

第一次试匈牙利的一款绿维兰(Gruner Veltliner),香气很独特,脂粉花香清晰;

成熟度适中的新西兰马尔堡长相思,白桃,柑橘,清新活跃。还有国际大牌走量气泡酒,从简单直给到有点层次。

几款非勃艮第的黑皮诺。下方第一款是法南黑皮诺Domaine de L’AIGLE Pinot Noir 2020,是大牌Gerard Bertrand出品,虽然偏简单,不过依旧算我至今喝过的最好的法南黑皮诺,酸度和结构都有点儿小惊喜,期待它家的高端款黑皮诺。

另两款加州的黑皮诺,Calera Pinot noir  Central Coast 2021和 Au Bon Climat Santa Barbara County Pinot Noir 2019 ,它们产区都是我自驾走访过几回的地方。都是名庄出品,试了试这两款偏新年份的品质,还都不错,适合平时轻松小酌。

著名进口商CWS在现场有个展位,除刚才我提到的加州Calera黑皮诺外,他们进口的意大利巴罗洛Viberti  Buon Padre Barolo 2018水准也不赖,而且绽放速度也可以接受。

来自日本的酒屋连锁机构Enoteca,在北京又开了几个店,他们手上有不少高水准生产商的产品,现场试的德国名庄Wittmann和 Georg Breuer的基本款的雷司令,都有不俗表现。就不知道在北京零售价格如何,看海外价格,那可真是性价比卓越。

贝丹德梭的阿庄,给我介绍的上海酺醄贸易的Jerry的展位,我看到一些熟悉的意大利小产区的酒,进口量也不多,明显是面向一些特定餐饮需求和私人爱好者渠道的小众产品,能淘到一些有意思的酒。

智利大牌名庄Montes带了在智利的部分精品酒,以及旗下在阿根廷的Kaiken酒庄的部分产品,典型又稳健。

挖酒集团旗下的美夏名庄(Summergate Fine Wine),刚收购了桃乐丝中国(Torres China),也在现场有个展位,可惜展位上我想试的几款基本都没开,只好迅速路过。

尚嘉品鉴的展位看到波尔多巨头Bernard Magrez在法南出品的一些酒,试了几款,单就这几款来说,感觉出品风格还是和在波尔多一脉相承,品质也是稳定靠谱,就不知道价格如何。

前面提到的我试过的至今为止最好的法南黑皮诺,就是在法南大牌Gerard Bertrand的展位上试到的。

还有一款法南琼瑶浆干白(Domaine de L’AIGLE Gewurztraminer 2020)也是打破了我原来试到法南琼瑶浆的旧印象,清新圆润,有点儿意思。

北京产的法式奶酪。

一下午,舌尖上周游列国,有些微熏,酒会后和现场部分朋友就地聚餐,聊嗨了,期待下次!

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