湖南卫视(HUNANTV)”锋尚之王”
品酒晚宴达人打造节目.
葡萄酒专家:陆江/万欧兰葡萄酒俱乐部
佳宾:台湾著名主持人黄子佼
主持人:唐笑等
万欧兰葡萄酒俱乐部首席葡萄酒顾问-陆江:
法国国立巴黎第一大学企业管理硕士，法国波尔多葡萄酒学校(L’Ecole du Vin de Bordeaux)/波尔多葡萄酒行业 协会(CIVB)认证国际葡萄酒讲师，著名葡萄酒文化研究者，主流时尚 、美食和美酒类媒体及业内杂志撰稿人；北京万欧兰葡萄酒俱乐部创始人和首席葡萄酒顾问，为多家法国顶级酒庄、香槟庄担当翻译和在华咨询顾问，以及数家国内顶尖私人酒窖顾问；在策划、组织品酒会、沙龙、讲座、培训和年会方面有丰富的经验。现创办葡萄酒专业网站-WINEONLINE.CN和WINESCHOOL.CN，致力于葡萄酒文化推广、葡萄酒顾问和商业服务等领域。
波尔多特级葡萄园联合会 UGCB 2006年份葡萄酒品尝会北京站
陆江/北京万欧兰葡萄酒俱乐部
来的酒庄少了. 参加者还是不少,热闹依旧. 北京葡萄酒的各类从业者大部分都来了，也不乏爱好者.
今年感觉北京站还好,不象去年那么人杂又乱. Sopexa北京还是有进步.
酒庄虽然少了些.不过大部分精锐尤在,选择少了,多样性不减,反倒比去年感觉轻松愉快许多
2006干白还是比较出彩，感觉酒庄虽少些，但不同调配比例特色各异，普遍不错的平衡、质感鲜明、中等
~中重的酒体，酸度支撑和延展性都比较不错。
Domaine de Chevalier blanc 2006,淡黄绿;矿物、黄油、白花；中等酒体，富有结构感，很好的平衡，
持久的力度，酸度集成贯穿；回味较长。
Chateau La Louviere blanc 2006,水白色泽; 坚果和肉汁,中等酒体,酸度恰当,平衡.中长回味
Chateau Pape clement blanc 2006, 明显甘草味道,微甘,圆润丰腴,中重酒体
干红的表现各有差异，左岸的赤霞珠比例和右岸的梅洛比例都有不同程度的提高。不似去年2005年份那般
凝缩厚重。
Chateau Angelus 2006.覆盆子,红玫瑰花瓣,黑莓,中等略偏重酒体,柔美,一定的凝缩. 不如去年浓厚,但
我却更喜欢今年的特质 .62%Merlot+38%Cabernet Franc
.
Chateau Pichon Longueville Comtesse de lalande 2006.
超赞的平衡,层次感丰富.
Chateau Pontet-Canet 2006,收尾的酸度有些跳.
甜白只有6~7家,这时候我的味觉已被”摧残”快瘫痪,只有嗅觉尚存.
Climens,芬芳的蜜香,花香,凝缩
Chateau de Fargues,馥郁的桃杏,不错的层次感,
晚上和一些参展酒庄、ASC的一些好友又试了LEPRE LENOTRE的晚宴, 还有
Osoyoos Larose,Okanagan Valley Le Grand Vin 2004,Canada. 夹着一点新世界影子的波尔多风格酒,配嫩煎蜗牛
Chateau Ferriere 2004
Chateau Citran 2003
Chateau Chasse-Spleen2003
Chateau Haut-bages Liberal 1999
Chateau La Gurgue 1999
Chateau Camensac 1998
Chateau Gruaud Larose 1998
没能扛住诱惑,我喝多了.
阿根廷葡萄酒专场品鉴会小述
陆江/万欧兰葡萄酒俱乐部
南美风情, 京城之旅—阿根廷葡萄酒专场品鉴会
昨天2009-11-10下午,阿根廷CFI (阿根廷联邦投资署) 携20家阿根廷当地知名酒庄首次大规模亮相京城，共同鉴赏百款美酒，共享来自南美的火辣风情。
在北京国际俱乐部饭店举行, 我到得比较晚，不知道开幕时是否有探戈表演。体会了阿根廷的特色品种Torrentes,Malbec,还有一些在阿根廷也颇为流行的Bonarda，Syrah, Cabernet Sauvignon,Merlot,Chardonnay,Sauvignon Blanc,viognier,Tannat(乌拉圭的代表品种）。这是一次能大概领略阿根廷酒面貌的机会。虽然大多还是比较典型的新世界手法，而且多样性也有待提高，不过其卓越的性价比令人叹为观止！
Malbec的潜力体现无疑，无论从芬芳简单易饮的量产酒，到一些酒庄厚重凝缩的Reserve级的产品，让我对Malbec有了更深刻的认识。
有趣的经历
AMPAKAMA Viognier ,CASA MONTES ,2009
水白色泛微黄,桃杏以及高粱饴糖的气息,中等酒体,有一定凝缩,平衡一般,酸度稍欠,回味中等.
Sparkling wine,Extra Brut,Blanc de Blanc,Cristobal 1492 [NV]
淡金黄色,丰沛持久的气泡,面包,柚子和槐花蜜的气息;中等酒体,细致不乏力度的气泡在舌面跳跃,圆润,酸度中等,回味中等.
来自Mendoza的香槟法气泡酒,出窖价才$5,还是超好性价比.
JOHNNIE WALKER Blue Label苏格兰尊尼获加蓝方威士忌
陆江/万欧兰葡萄酒俱乐部/2009-11-08
头回品尝,没想到还不错.
Johnnie Walker Blue Label 威士忌,Bottle No.Z188470 JW. 1L,43%.
琥珀色,典型松香、木香、焦糖、烤杏仁、精致的烟熏等香气，不错的复杂性；上佳的平衡口感，竟然感受不到高酒精度的回热，温润柔顺，厚重微甘，愉悦多样的层次感；极为悠长的回味。
作为Johnnie Walker威士忌的最高系列的产品，是从苏格兰不同地区的珍稀源酒，手工层层精选，进行特别调配而成，风格形成于19世纪早期，部分源酒已经绝版。
