陆江乱语,中国大陆首个米其林三星餐厅大厨跳槽

#米其林三星大厨跳槽# 最近美食界也八卦不断,前面大董纽约店的负评风波。

最近又看了篇文章,关于上海唐阁,这个中国大陆首家的米其林三星餐厅,大厨谭仕业谭师傅跳槽到宝格丽酒店。

 

谭仕业

文章写的风格很明显是香港壹周刊的风格,所以满满的八卦感,真假三七开。还扯出北京厨房的古志辉师傅,认为他是挖墙脚的中间人,写得比较负面。

 

古志辉

我刚从可靠渠道了解到,其实是三星大厨谭师傅早就确定要离开上海唐阁(个人觉得待遇和工作环境都可明显改善,同时可以锁定三星大厨身份,对职业生涯很有帮助)。

只是去向有几个选择。古师傅和谭师傅是老相识,宝格丽从古师傅那里认识了谭师傅,仅此而已,毕竟古师傅算是明星大厨,社交很多。

不过回过头来说,美食界明星大厨传传八卦,倒是有助于被关注,只要不是大黑,挺好!

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