文：王智慧 | 葡萄酒在线
如果你正用着，或者正在为能够用上，香奈儿的包包和香水，和穿上它经典的小黑外套而努力，如果香奈儿是你热爱的品牌，那么你也多少应该了解一下它们家的酒：
去年十月，法国奢侈品牌香奈儿（Chanel）发布消息，收购了位于波尔多之外的，远在纳帕的精品酒庄ST. SUPERY及其葡萄园。时隔近一年，在上周日纳帕谷酿酒商协会组织的ENV校友午餐会上，我们又见到了ST. SUPERY的CEO，优雅的Emma J. Swain女士，微笑着跟我们确认，“被香奈儿收购是非常开心的事。”
Emma J. Swain
建立于上世纪80年代的纳帕谷，ST. SUPERY创始人Robert Skalli其实出生于法国朗格多克的葡萄酒世家，家族在普罗旺斯、罗纳河谷及科西嘉省拥有多处产业，而他却在新世界找到他理想中的完美风土。
酒庄包括两处庄园，Dollarhide和Rutherford，加起来一共拥有1500英亩的土地，500多英亩的葡萄园，旗下拥有 Elu 和Virtu等精品品牌。长相思和赤霞珠为主要种植的葡萄品种，但酒庄同时也有梅乐、霞多丽等品种的种植。
Emma J.Swain接受了葡萄酒在线记者的简单采访，愉快的谈到被香奈儿收购之后双方的“婚姻”现状，“香奈儿在收购我们之前旗下已有两个酒庄，位于波尔多玛歌产区的Chateau Rauzan-Segla （鲁臣世家）和位于圣爱美浓地区的Chateau Canon（卡农酒庄），它们都拥有非常迷人的葡萄酒。而我们作为一个来自不同国家产区的补充，加入了这个团队，这对我们双方都意义重大。香奈儿如收购之初公开声明的那样，为我们明确了发展方向和二十年后的目标，但在运作管理上并未对酒庄做出改变。我们依然使用原有的酿酒团队，和香奈儿的团队也有沟通，但在日常生产工作上，我们之前怎么做，现在还是怎么做。
“在未来的3-5年里，我们会一如既往的把提高葡萄园和葡萄酒的品质作为重心，也依然守护着过去的酿酒理念。香奈儿为我们提供支持，把持方向，所以若说我们感到与以往不同，那就是对于下一步的工作更加清晰，更有信心，拥有充足的实力去实现我们的每一个计划。”
ENV校友午餐会
谈到中国市场，Emma也有话说，“通过ENV的努力，我们也渐渐的了解到中国市场的特点，并尝试着进一步在中国市场上进行推广，希望能让更多人能记住我们名字，在更多餐厅见到我们的酒，同时，还会努力保护我们的品牌。”
在午餐会我们品尝到了ST. SUPERY Rutherford 2013年份的赤霞珠（波尔多调配），根据葡萄酒在线陆江老师的记录，这款酒表现为：烟叶、细致香料、皮革、黑莓，重酒体，入口柔滑，单宁强且细致，骨架完整，回味长，力量中透出温柔。对的，是值得你亲自尝试一下的酒。
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