昨天，出差安徽宿州，还是要进入工作状态。

这次2025第四届CFWA中国果酒大奖赛评审工作，相比葡萄酒大赛，口舌压力会轻不少。
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​有青梅酒，火龙果酒，苹果酒，葡萄酒，刺梨酒，桑葚酒，黄皮酒，荔枝酒，草莓酒，覆盆子酒，李子酒，桂花酒，梨酒，无花果酒等等。
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​我这个水果超级爱好者，好开心！
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我在发酵酒组，​和同组伙伴不断磨合交流中，工作效率在提升。
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​期待未来结果的公布。

晚上聚餐喝到了桑椹发酵酒的实力之作，附图四，可以成为桑椹发酵酒的标杆，果味清晰，干净清新，典型性好，集中度不错，均衡。