万欧兰荐酒之最值得出手的名庄(十)

文:王智慧 | 葡萄酒在线

万欧兰荐酒&带你认名庄系列又来啦!以后还陆续会有更多期,请期待~

要为你推荐的都是我们历届俱乐部活动或者趣味拍卖中曾经出现过的酒款,我们喝过之后认为这个性价比太赞了,或者确实能列入“死前必喝xx款”的list里的酒,十分有必要与你分享一下的。

Clos Vougeot Domaine d’Eugenie
———拉图和Gucci老板的勃艮第特级园

酒庄:Domaine d’Eugenie
产地:Clos Vougeot
年份:2011
国际均价:$313
李志延:93

2006年Francois Pinault买下了Domaine d’Eugenie。Francois Pinault是谁呢?常年稳坐法国富豪榜前五的亿万富翁,国际奢侈品集团开云(PPR)的老板,轻松榨干妹子每一分积蓄的Gucci和YSL都是他的,波尔多五大酒庄里的拉图庄也是他的(如今Domaine d’Eugenie由 FredericEngerer,拉图的管理者直接管理)。然后2006年这个有呼风唤雨之能的大富豪瞄上了Domaine d’Eugenie,那时候酒庄还叫Domaine Rene Engel,Francois Pinault把名字改成“Eugenie”以纪念母亲,可见他对新酒庄的重视和喜爱。

↑↑↑看,就是这个土豪,Francois Pinault

至于Domaine d’Eugenie的前身Domaine Rene Engel,也不是籍籍无名之辈。创始人ReneEngel做过Dijon大学的教授,还是酒神Henri Jayer的老师,家族第二代在1959年至1971年间担任过Vosne的市长。可惜家族第三代于2005年因病辞世后,酒庄后继无人,才由拉图接手。当然入了豪门也不是立刻一帆风顺的,毕竟波尔多和勃艮第互相嫌弃的历史已久,手法和历史完全不同的波尔多怎样来管理一个名庄勃艮第?会不会就此失去自己的性格和灵魂跟风市场?经受了时间的考验之后,酒迷们欣慰的看到,新团队还是顶住了质疑,怀抱着敬畏自然的谦卑之心酿酒,无论是自身的品质还是声誉都往上又攀爬了一个台阶。

我们知道Clos de Vougeot的整体品质其实是有点良莠不齐的,但Domained’Eugenie的这一片绝对能够跻身品质最优之列。 Domaine d’Eugenie的葡萄园总计6.51ha,其中在Clos de Vougeot Grand Cru的葡萄园面积为1.36ha,位置在特级园的上坡段处——Rene Engel上世纪二十年代购于另一个勃艮第的老牌家族,一直以来都是酒庄的旗舰款。

自2007年起,Closde Vougeot采用一半葡萄去梗,一半留梗的方式酿造,既带来更有力的单宁更坚实的结构,也没有失去它圆润芳香的特质。2011年不是个理想的年份,葡萄采收前感染严重,然而严格筛选和及时采收保证了葡萄的品质,红色水果,比如樱桃香气缠绵口腔舌尖,坚实的结构毫无松弛感,结实平衡,口感浓郁,滑如丝缎,走大气优雅路线,气场两米八,堪称Vougeot黑皮诺的模范生。

Chambertin, Clos de Bèze,Pierre Damoy
———生于理想年份的香贝天先生
酒庄:Pierre Damoy
产地:Clos de Bèze
年份:2012
国际均价:$302
Antonio Galloni:95-97
Wine Spectator: 94

外国葡萄酒最讨厌的地方,就是名字长的头晕,那些个单词不认识我我也不认识它。不怕,来,我们拆开来看。

Chambertin,大名鼎鼎的香贝天,坊间传说拿破仑最爱的酒,传奇勃艮第葡萄田。

Clos de Beze,以香贝天北边一圈修士建起的围墙为界,围墙内的葡萄田称为Clos de Bèze特级田,而南边部分则属于Chambertin特级田。Clos de Bèze出产的葡萄酒,可以标签为名气更响的邻居Le Chambertin,但Le Chambertin 却不能标Clos de Bèze。当然Clos de Bèze自身也不弱,现在酒商大多以Clos de Bèze自己的名义装瓶就是了。相比Le Chambertin,Clos de Bèze的所有权更集中些,我们今天要介绍的Pierre Damoy就拥有差不多35%的Clos de Bèze的面积,是这片特级园的最大所有者。

最后来看Pierre Damoy。已知一瓶酒来自Clos de Bèze,有个好出身还不够,还要看它出自哪个厂。创立于上世纪30年代的Pierre Damoy是Clos de Bèze的最大地主,也是当之无愧的香贝田名厂,大部分葡萄园都位于这片产区,有香贝天先生的美誉。2012年虽然夏季雨水偏多了些,但完美的八月和九月带来了健康状况无可挑剔的葡萄,对于勃艮第来说是值得关注的年份。我们这款2012年份的Clos de Bèze,甜蜜飞扬的红色果香隐含着稳重的气质,单宁细腻如织轻袭舌面,整体强劲充满活力,变化繁复,美如夏花。

Greenock Creek Shiraz Roennfeldt Road
————拿帕克满分到手软的澳洲膜拜
酒庄:Greenock Creek Wines
产地:Barossa
年份:2002
国际均价:$409
Robert Parker:100

Greenock Creek Wines是位于南澳巴罗萨,Seppeltsfield 和Greenock之间的小生产商,创立于1978年。以浓郁果香和结实骨架而著称,自创立以来一直由一对夫妇俩所有。酒庄虽小但从不购买葡萄,所有酿酒所使用的葡萄都是自己亲手所种,是小而精的典范。其中Roennfeldt Road是酒庄最小的一块葡萄园,园内栽种着产量非常低的80年老藤,每英亩不过1吨的产量。

这款Roennfeldt Road, 1995、1996、 1998以及2002年份都拿过Robert Parker的满分。也难怪酒庄迅速蹿红起来,以至在2016年跻身于Winesearcher澳洲最贵葡萄酒前十的榜单(温故而知新,可以为师矣:九月澳洲最贵葡萄酒排行榜),已然成为澳洲顶级酒的代表之一。我们这次力推的2002年也是帕克的满分年份哦。

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