【各人自带酒局，有当红小农香槟，西班牙实力白红，波尔多右岸劲旅，老而弥坚之作】

北京最近酒展多，很多京外同行朋友来京。

大前天，一位上海好友约着一起小聚。四位，各自带酒。

都是风格各异，值得记录的作品。其中最让我回味的是最后一款。

Jerome Prevost La Closerie ‘&’ Extra Brut
细腻持久的气泡，初时有醪糟鸡蛋羹气息，陆续有白桃，苹果，矿物，一丝杏仁，干净清新，活跃爽口，入口细致均衡，层次随时间推演丰富，余味挺长。一款可以细品的香槟。

Tinto Pesquera Albillo Mayor 2022
白桃、金银花、青柠气息，不错的集中度，中等酒体，干净活跃，质地细致，透出一丝柔润，层次丰富，余味丰富悠长。感觉是款有不错陈年实力的干白，期待未来试到岁月发展后的作品。

Tinto Pesquera Crianza, Ribera del Duero, Spain 1983
从酒窖里刚取出时，上层酒液澄清，能看到一缕轻舞极细的沉淀，经过去餐厅一路，开瓶后沉淀细腻悬浮，久久不分离，初时香气偏内敛，透出蘑菇干、森林土壤，炖煮香料气息，酒体中轻不散，酸度活跃但不突兀，细柔中轻单宁，支撑犹在；瓶内约2小时后，依旧坚挺不散，风味复杂，比初时多了少许松露和鼠尾草味道，回味中长。42年的岁月经历，已是初老阶段。老而弥坚！

Chateau Valandraud 2019
初时能明显感知到高酒精，黑莓果味，西方香料，少许黑巧克力，厚重饱满的酒体，很高集中度，粉状单宁成熟细致，厚实有力，骨架完整但还没有舒展开，整体还比较封闭，三小时后，火气已去，整体有一定绽放，骨架厚实清晰，回味很长。单宁质地细致的厚重型选手。

Tinto Pesquera ‘Millenium’ Gran Reserva 2018
开瓶时也有一点高酒精感，随后是黑莓，西方香料，白茶等气息，重酒体，集中度不错，一两小时后已大部分绽放，单宁有力但很精细，骨架庞大完整，清新活跃，整体均衡细致，层次发展富有变化，余味很长。年轻时或陈年后都可以亲近的高水准细腻之作。