6月双子主题品酒聚

昨天,是6月双子主题聚。我们北京葡萄酒圈老友小群里,李德美老师和唐老师(Dorian)两位的双子局。

​感谢寿星唐老师请大家欢聚,群里8位尽数到场。

各自带了心意酒,有大牌之作,也有市场热点话题产品。

13瓶酒,居然有5瓶香槟,香槟受欢迎的程度让在座的王蔚老师,应该会比较开心。

我原本带某个意大利品种巅峰之作,后来还是停止纠结,折回家改成唐老师的同龄波特酒:Grahams Vintage Port 1975。

1975年份的Grahams年份波特,正好是适饮阶段。清新细致的枣汤风味打底,还有香料,甘草,无花果干气息,酸度中高,已完全制衡适中的甜感,干净富有活力,整体入口均衡细腻柔和,后段有一定层次展现,集中度和层次稍不及70或77等大年,可在水平领域,算1975年份状态不错的酒款品种。

李老师亲自上阵为唐老师侍酒,哈哈!

好酒不少,欢乐太多,我喝多了,缓了一整天才恢复状态,以后看来得注意了。

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