酩悦轩尼诗在香格里拉产区酒庄首款葡萄酒即将上市

编译:王智慧

在云南与西藏的交界处,沿着喜马拉雅山脉,找到传说中的世外桃源香格里拉,然后就找到了酩悦轩尼诗(隶属LVMH)在13年建立的酒庄. 这个葡萄园占地约达450亩(30公顷),位于海拔2300-2600米的区域,是世界上海拔最高的葡萄园.

虽然尚没有具体日期,但据预计10月酒庄以赤霞珠为主要品种的葡萄酒将在欧洲和美国上市,2016年1月将正式在中国市场上发售。

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葡萄酒分部总负责人Jean-Gullaume Prats这样讲,“我们用了四年时间去寻找世界上最合适种植红葡萄品种的地方。最后发现在中国。虽然在偏远的山区从事种植、生产工作,后勤保障上会有很多显而易见的困难,但是漫长的生长期(从开花到收成约170天),较大的季节温差变化,干燥、阳光充足的秋季将给我们带来果皮厚实、果粒小的果实,和有出色集中度的、新鲜纯净的酒体。”

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这款酒的名字叫傲云(Ao Yun),意为“神圣的云”,取义自神圣的梅里雪山。如天地之间展开的画卷,云雾缭绕的梅里正是酒庄的背景,为沉默的守护之山。目前这款酒的市场价格未定,但Prat透露,“价格会比较昂贵。”

原文出处:www.decanter.com