聚餐时喝了这款，已有26年陈年的加州纳帕的Flora Springs Wild Boar Cabernet Sauvignon 1999 。席间HS说，现在大背景下，中老年美国葡萄酒，且喝且珍惜。哈哈，还真是。

Flora Springs酒庄，是法国Boisset（博赛）集团董事长JC Boisset和妻子Gina Gallo（Gallo家族，酿酒师）在2024年底刚收购这家纳帕谷的实力酒庄，作为爱情的“结晶”？。

水准不错，记录一下，这款纳帕的1999年份赤霞珠，是当时追求极致成熟的赤霞珠，耐得住陈年的小佐证。

Flora Springs Wild Boar Cabernet Sauvignon 1999
绽放快，黑莓，甘草，西方香料，饱满集中，单宁中强细致，比较完整的骨架，酸度中等，均衡柔滑，回味长，壮年阶段。能感受到当年追求极致成熟的风格目标，26载陈年，渐入佳境。

昨天乐酒客精品美酒巡回品鉴沙龙-北京站，是北京很难得的精品葡萄酒主题展。

10来个产区国，200多款精品葡萄酒，不乏掷地有声的国际大牌名庄产品。我收获很大，从酒的周边文化，到不同产区精品酒集中品鉴的经历。

在中国大陆市场，已经有那么多风格各异的实力酒款可以选购。对了，一些展位，现场也有售卖。

还见了不少新老朋友。

组织方乐酒客的老朋友Lisa，脸小的她，总让我们这类大脸人在合照时有压力。

新派中国黄酒慢宋的Joanna，和她交流让我更深入地了解慢宋黄酒，从原料到生产的一些技术细节。

阿根廷葡萄酒展台上，几天前刚在阿根廷大使馆马尔贝克日纪念活动，见过的阿根廷葡萄酒亚洲负责人Sherry，热情敬业；还有老朋友阿根廷牛排馆的王晔老师也在帮忙。

来自新疆天山北麓产区的精品葡萄酒酒庄代表之一，唐庭霞露酒庄的王总。他带了几款可以代表天山北麓产区风格实力的酒款，也有性价比不错的口粮酒款。

致力于推广中国葡萄酒，尤其是香格里拉产区的汤汤老师，在帮忙给香格里拉产区热点酒庄之一扎西酒庄展台站台，四款酒实力和状态都相当不错，感觉比年初试时有明显精进，期待下次再看瓶内继续发展。

Cockburn’s波特的进口商Carol，是我绍兴老乡，认识很多年，还在坚持酒业，不容易。

春天，栽种的季节，为了我家“阳台无花果项目”的顺利开展，以及少走弯路，我往返八十公里，去中农大无花果实验基地，参观学习。

跟着老友马会勤老师，看了不少科研创新用的雄株，蹭了几根好吃品种的扦插条子，感受了实验基地的规模实力。

马会勤教授的无花果研究团队，在国内该领域具有领先地位。未来马老师团队将会有更多适合中国风土又好吃的品种会陆续推出，期待这些优秀本土品种能在中国本土市场占到主导地位。

扦插催根育苗开始了，期待秋天能吃到阳台无花果。