【图文报道】在Dijon和Marsannay的惊鸿一瞥

陈微然 Sylvia Chen

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经历了11个小时的长途飞行,巴黎的一夜和1个多小时的TGV终于来到了第戎这个我梦想中的小城。如想象中的一样,城市静谧而祥和。古老的石板路上有原始的教堂集市,也有四处遍布的老佛爷百货和通讯公司。

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城市里面遍布着各式葡萄酒商店和酒吧,有个别唯独钟情与勃艮第的精品酒廊,但也有不少卖新世界葡萄酒的商店。尼古拉在这里只是个脏乱的小铺子,并没有什么特别。印象最深的是一个叫做Bruno的酒吧,坐落于一栋独立建筑的底商,据说是行内人经常聚会的地方。看酒单时我不经意间的惊奇让老板很诧异,我激动的叫着那些酒的名字,J.F.Mugnier, E.rouget, Ramonet,Romanee Conti,都是全系列!老板憨厚的笑笑,言语里还带着股憨厚的乡下腔调。我们点了Domaine Ramonet, Chassagne Montrachet, rouge,虽然他家白葡萄酒是招牌,但是面对贵20欧的价格,只能望而却步了。酒吧老板很善解人意的端来火腿和葡萄酒搭配,虽然不太搭调,但是盛火腿的小猪碟确是让人忍不住多看几眼拍下照片。

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而后随房东一起去接她做Vendangeure的小女儿,于是得以浮光掠影的欣赏Marsannay的采收。

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和群山交相辉映的葡萄园,各式装载葡萄的卡车。

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途径著名的Route des Grands Crus, 不知为什么路牌被涂鸦。路上有一所被翠绿掩盖着的教堂,钟楼古老而有魅力。

在房东女儿打工的酒庄旁,镇里的老人们似是在为慈善募款办起了园游会。快乐的老人们演奏着乐曲,打鼓的老人淳朴而憨厚,四处游玩的孩子也有了着落,在各种游艺项目前流连忘返。

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居然也被我们撞见了葡萄酒乐透,1.5欧买张彩券,彩券上分别有10组不同的两位数字。老板自己将转盘旋转两次,如果彩券上有这个两位数便可以随便挑一瓶酒。

 

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不出意外,一瓶颇有实力的Marsannay被收入囊中,如今静养在车库里等待着被人称赞,被人欣赏。

 

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关于陈微然(Sylvia CHEN)

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