万欧兰俱乐部活动总结155“加州明星庄陈年实力比拼”

文:王智慧 | 葡萄酒在线

上周末我们喝到的是加州明星庄专场.

闪亮登场的是,和木桐一样用大艺术家作品做酒标的金舞酒庄艺术系列,在1976年巴黎评判里脱颖而出的鹿跃和Chateau Montelena,大导演Coppola的鹦歌庄,加州膜拜霞多丽Kistler,以及带个 辨识度超高的倒三角标志的Merryvale Vineyards。

在简单介绍了酒款和加州纳帕产区之后,不靠谱的小编也去串场聊了聊Kenwood的裸女酒标,有关ChateauMontelena的野史电影《BottleShock》,和评论界认为堪比1945年木桐、1982年拉菲和1961年拉图的1941年份Inglenook。。。然后就正式进入,“说出花来都没意义,喝到嘴里才知道”的喝喝喝环节。

从菠萝奶糖黄油烤面包香气醉人的霞多丽开始,到几款各有千秋,陈年实力均令人赞叹的赤霞珠——它们在随后的娱乐拍卖环节里也很受欢迎。恩。。。基本上每次当天活动用酒要是有进入拍卖,基本都会落入现场参加活动的小伙伴手中,而非场外参拍。大概真的是酒好谁喝谁知道。

插播感谢@葡萄酒里潜水带来的面包,看她的笔记就感慨我们活动从来都不缺学霸!

这里要单独强调一下,此次品鉴我们有三款酒都是1999年份。1999年其实是纳帕非常精彩的一个年份,因为98年一直受El Niño的影响,所以99年开始于一个凉爽的春季,此后夏季温和,七月迎来一波高温,炎热的九月十月让果实缓慢的,最终达到充分成熟,雨水适宜,这一年被称作酿酒师的真爱年份,得到的酒“成熟但不过甜,有力量但不过于蛮横,优雅但不至单薄,拥有出色的酸度和平衡感以及不弱的陈年实力。”

关于酒款的详细资料,大家可以参考我们的活动预告:万欧兰俱乐部活动预告155“加州明星庄陈年实力比拼”

最后惯例附上陆江老师的酒款品鉴记录:

1. Kistler Vineyards, Durell Vineyard Chardonnay ,Sonoma Valley
一开始火石主导味道,继而奶糖,热带水果,黄油,面包烘烤味道,微甘,重酒体,很饱满,酸度高,与酒体集成得很平衡,集中,比较细致,回味长。还有不弱的继续陈年实力。

2. Stag’s Leap Wine Cellars ,Napa Cabernet Sauvignon,2000
淡淡的红色果味,皮革,一丝湿枯树叶,甘草,柔滑,圆润,重酒体,集中,单宁中强,细致,酸度中强,活跃,平衡;回味中长,有枯树叶气息,微苦。开始进入顶峰期。

3. Merryvale ,Reserve Cabernet Sauvignon,1999
黑色果味,香料,烟草,咖啡豆,烟熏,纸灰,重酒体,单宁强,形成均衡骨架,酸度活跃,平衡,回味长。桶味明显,有待发展。

4. Kenwood, Artist Series, Cabernet Sauvignon, Sonoma,1996
矿物,烟叶,香料,黑色果味,皮革,肉汁,重酒体,饱满,细致重单宁,酸度中等,活力明显,果味还有不少,平衡,回味长。处于中青年阶段,陈年实力不弱。

5. Rubicon, Niebaum Coppola Red , Rutherford,1999
黑色果味,有点封闭,香料,甘草,一丝雪茄盒,一丝果酱,重酒体,酸度中强,酒体很集中,单宁强,成熟很细致,完整骨架,收敛,还没绽放,回味长。还有很强陈年实力。

6. Chateau Montelena,Calistoga Cuvee,Cabernet Sauvignon,1999
香料,烟叶,一丝甘草,黑色果味,重酒体,单宁中强,细致,比较干,集中,已发展出一点柔滑口感,酸度活跃,平衡,回味长。整体是介于新旧世界之间风格。

最后的最后,惯例感谢我们的活动场所赞助方:

葡道 隶属澳洲Woolworth’s Liquor Group酒业集团旗下,拥有900多家国际酒庄品牌的授权正品。是北京Wine boutique中的佼佼者。

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