南半球最大的精品酒拍卖行-兰顿

撰文:陆江        编辑:王智慧

  我作为葡萄酒收藏顾问,已经快10个年头,帮私人或是企业在世界各地不同渠道搜罗葡萄酒,其中拍卖也是我搜酒的重要途径之一。平时主要接触的是佳士得、苏富比等国际化程度高的拍卖行,不过随着葡萄酒文化的快速推广,越来越多的爱好者逐渐把喜好从以前单一的法国产区,开始扩展到世界各地不同风格的产区。我的目标也开始从国际大拍卖行延展到一些区域拍卖大行。

langtons6

随着中澳自由贸易协定的签署,澳洲葡萄酒税将在未来4年内将至零关税。而且近年来澳洲葡萄酒局在华的卖力推介,澳洲葡萄酒已在中国市场稳居第二的位置(第一是法国),这也造就了不少澳洲葡萄酒的忠实拥趸。所以这两天我特意采访了澳洲,乃至南半球最大的精品酒拍卖行-兰顿(Langton’s)的内容与传播经理Samuel Burridge。希望通过我的采访文,让大家对区域大拍卖行能窥豹一斑,也许也能成为大陆买家淘酒的一条新途径。

1.我(陆江):中国买家对于澳洲拍卖信息相对不是那么了解,可以简单的介绍一下澳洲兰顿拍卖的现状和它在澳洲拍卖界的地位么?

Samuel Burridge:兰顿是澳洲规模最大的葡萄酒拍卖行,在过去的25年里,兰顿在澳洲二手交易市场中有着绝对的领先地位。 成立于1988年,总计拥有超过5000位的澳大利亚本国以及国际买家客户,每年通过拍卖提供超过120000批次的标的。从波尔多和勃艮第的顶尖酒,到引领奔富(Penfolds)精品酒市场,兰顿已是整个澳大利亚精品葡萄酒市场的标杆。另外,还有兰顿发布的【兰顿澳大利亚葡萄酒的分级体系-Langton’s Classification of Australian Wine】,去年2014年,刚刚庆祝了兰顿体系发布25周年。这个体系是高度有影响力的,在最具有收藏价值的澳洲葡萄酒领域,是被国际上广泛认可的分级体系。

除此之外,对于拍卖业务的补充,兰顿也有精品酒中介,在线商店,以及酒庄直购业务。

langtons2

 2.我(陆江):如果中国买家也想参与,可以通过什么方式参与拍卖? 对于买家,拍卖后的物流环节是比较头疼的,兰顿是否会协助买家提供相关解决方案?

Samuel Burridge:对于中国买家,参与方式很简单。因为我们的拍卖业务已经完全上线,所以只需要登陆网站: www.langtons.com.au 就可以直接在线参与拍卖。对于第二个问题,在协助国际客户方面,我们已有丰富的经验,有很久的合作历史。我们会尽力协助客户,最大可能地满足竞拍者的要求。我们的客户服务部门会联络每一位国际客户,来探讨可能的解决方案。

 

 3.我(陆江):相较之下,中国大陆买家的购买热点集中于波尔多和勃艮第顶级酒庄、香槟、以及近年来热门起来的意大利酒。那么在兰顿拍卖中,澳洲买家会对那些类型的葡萄酒表现出更多的兴趣和倾向性?

Samuel Burridge:澳洲买家的口味和需求一直在变化和发展。像勃艮第和波尔多将会一直是热点,然而奔富(Penfolds)系的精品酒和兰顿分级体系里的其它20款顶级酒一直在拍卖中占有主导份额。 此外我们的买家对大瓶装葡萄酒和香槟也有稳定的需求。

langtons3

4. 我(陆江):在兰顿拍卖澳洲酒的比重会占到多少,其他产区酒的大概比例?

Samuel Burridge:澳洲酒能占 66% 的主导份额,波尔多的红葡萄酒约占11%,勃艮第红葡萄酒占6%,勃艮第白葡萄酒占2%,大瓶装能占7%,意大利占4%,香槟占2%,除此之外剩余品种占2%。

采访完Samuel Burridge,我大致看了一下兰顿最新的拍卖信息,本月25日(2015年6月25日)截拍,有两个主题:【勃艮第珍品回顾拍卖-Finest Burgundy Retrospective Auction】和【经典奔富年度拍卖-Annual Classic Penfolds】。

langtons1

  - 【勃艮第珍品回顾拍卖-Finest Burgundy Retrospective Auction】

包括了见证过百年岁月的勃艮第顶级珍藏——1919年的罗曼尼康帝(Romanee Conti). 拍卖价格预计为50,000澳元。它是Langton’s“勃艮第珍品回顾”主题的核心。这1919年份的珍贵佳酿是由罗曼尼康帝(Romanée Conti)酒庄于70年代供给它的澳洲进口商,一直被小心收藏,仍然保持着上佳状态。

langtons4

本场拍卖的亮点汇总:

1919 Domaine de La Romanee Conti, Romanee Conti – “杰出年份” Michael Broadbent.

1990 Domaine de La Romanee Conti, La Tache – 罗伯特派克满分酒RP100

1999 Domaine de La Romanee Conti, La Tache , magnum – “来自上帝的礼物” – Clive Coates

1985 Domaine de La Romanee Conti, La Tache

2009 Domaine Armand Rousseau – 2009 一个卓越的年份

1982 Henri Jayer Cros Parantoux, Vosne Romanee

1978 Domaine Leroy, Clos Vougeot

 

 -【经典奔富年度拍卖-Annual Classic Penfolds】

有着一整套让所有收藏者和爱好者都为之心动的整套奔富葛兰许(Penfolds Grange),从1951年的尝试性年份直到2010年发布的满分酒。预计拍卖价格在17万澳元 和 23万澳元之间。

langtons5

本场拍卖的亮点汇总:

Penfolds Bin Grange Shiraz, South Australia – 全套从 1951 到 2010 和全套双瓶装。 单瓶的试验年份1951和1954.

Penfolds Grange Imperials :1975, 1985 & 2008

Penfolds Bin S6 Grandfather Port, Barossa Valley, 1945

Penfolds 5 Star Club Tawny Port, South Australia, 1956

Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz, South Australia, 1971, 1986, 1990, 1996, 1998

Penfolds Bin 407 Cabernet Sauvignon, South Australia, 1990, 1996, 1998, 2005, 2008

Penfolds Bin 60A Coonawarra Cabernet-Kalimna Shiraz, 2004

Penfolds Bin 707 Cabernet Sauvignon, South Australia, 1979, 1982, 1986, 1990, 1996, 1998, 2008

Penfolds Bin 90A Cabernet Shiraz, Coonawarra-Barossa Valley, 1990

Penfolds St. Henri Shiraz, South Australia, 1969, 1975, 1986,1998

au1

欢迎微信搜索【万欧兰葡萄酒俱乐部】或【wineclos】,关注我们公众号,我们有国际国内热点的葡萄酒资讯和专家观点,还有有趣好玩的美食美酒旅游活动。

 

陆江(Maxime LU)

– 国际国内葡萄酒大赛专家评委,独立酒评人,美食美酒旅游类撰稿人,葡萄酒行业咨询顾问,资深葡萄酒和烈酒收藏顾问,万欧兰葡萄酒教育首席讲师

 

王智慧(Serien WANG)

– 资深葡萄酒编辑、撰稿人和专业译者,《葡萄酒在线-WINEONLINE.CN》葡萄酒专题总监,万欧兰葡萄酒教育葡萄酒讲师

不断拓展中的智利葡萄酒版图

不断拓展中的智利葡萄酒版图

-现代智利葡萄酒产区拓展简述

图文 / 陆江(Maxime LU)

(本文已刊登于 1756chile.com 的专栏)

  2015年,智利葡萄酒经过10年的递减,进入中国大陆的关税终于降到0,智利葡萄酒由此再度成为进口商关注的热点。尤其在2012年以来三公限制政策的推进,在全球经济不景气的大环境下,国家经济政策多番收紧,以及葡萄酒市场热点转换和消费者消费理念的日趋成熟,市场已彻底地从原有的集团消费和对公消费为主的市场,转换到了以个人消费为主的市场。这时兼备极高性价比和多样性的智利葡萄酒,成了越来越多消费者的选择。

chile11

Apalta产区/陆江摄影

平时性价比是智利葡萄酒被提及最多的优势,我就不再赘述,这次来了解一下多样性中的一个重要点:在过去三四十年“拓荒时代”中,产区们的开拓发现“时间表”,以及最新的发展状况。上个世纪,由于政治等因素,在七十年代之前智利葡萄酒行业发展缓慢,而现代葡萄酒工业发展基本是从七十年代末才开始,所以过去三四十年是代表了现代智利葡萄酒产区的发展变迁的时期。

chile10

首先还是介绍一下智利产区概况,由于智利是狭长地带的国土,西面是浩瀚的太平洋,有着4000多公里的海岸线,东部是绵延高耸的安第斯山脉,南部已到南极冰原,北部到了阿塔卡玛沙漠(Atacama),平均仅100多公里的宽度,又是地震多发带,造就了地物地貌、土壤类型和微气候极为复杂多样。

chile9

红魔鬼酒窖/陆江摄影

  1979年西班牙著名酿酒师米盖尔?桃乐丝(Miguel Torres)抵达智利并开始在谷里高山谷酿造葡萄酒。随着他的到来,智利葡萄酒行业开启了新篇章,这经常被认为是现代葡萄酒工业的起始。他首次引进先进的不锈钢温控发酵罐,法国橡木桶,以及一些品种的克隆,推动了智利葡萄酒的种植酿造技术的革命性发展。

chile7

20世纪80年代- 探索海岸种植区和安第斯山脚葡萄园开始发展,1982 年Pablo Morandé在参观完美国加州卡内罗斯(Carneros,纳帕和索诺马交界)后,开始在冷且多风的卡萨布兰卡山谷(Casablanca Valley)种植葡萄园。

chile6

随后20世纪90年代到来,一批新的优秀葡萄酒区逐渐被开发,产区遍及全国:

1993年- 里马利山谷(Limari )

1993年- 比奥比奥山谷(Bio Bio Valley)

1995年- 玛野高山谷(Malleco Valley)

1997年- 艾尔奇山谷(Elqui Valley)

1998年- 圣安东尼奥山谷(San Antonio Valley)

chile4

2007年- Fundo Lechagua酒厂在首都圣地亚哥以南超过1100公里的齐罗艾岛(Chiloe Island)开始开辟葡萄园。位于南端的奥索勒诺(Osorno)的Lake District镇上,Vina Momberg第一次种植黑皮诺和长相思。

2012年- 为了便于管理,又推出3个法定区域名号:海岸区(Costa), 安第斯山区(Andes) 和中间区(Entre Cordilleras),覆盖整个智利产区。

chile8

2013年智利最大的葡萄酒集团Concha y Toro的酿酒师Marcelo Papa在被Decanter采访时提到,智利现在不断在新葡萄种植区里寻找合适的风土条件来发展葡萄园,使之已成为世界上最活跃的葡萄酒产区国之一。

chile1

chile2

其实纵观这几十年的产区开拓,智利虽然已发展出不少有独特风土的葡萄酒产区,北至阿塔卡玛区的科皮亚坡山谷(COPIAPO VALLEY)和胡阿斯克山谷(HUASCO VALLEY),南至卡乌丹山谷(CAUTIN VALLEY)和奥索勒诺山谷(OSORNO VALLEY),但其实还有很大的潜力可挖掘。智利葡萄酒产业的未来发展空间巨大。

wine map of chile

chile3

 

欢迎微信搜索【万欧兰葡萄酒俱乐部】或【wineclos】,关注我们公众号,我们有国际国内热点的葡萄酒资讯和专家观点,还有有趣好玩的美食美酒旅游活动。

 

陆江(Maxime LU)

– 国际国内葡萄酒大赛专家评委,独立酒评人,美食美酒旅游类撰稿人,葡萄酒行业咨询顾问,资深葡萄酒和烈酒收藏顾问,万欧兰葡萄酒教育首席讲师

 

王智慧(Serien WANG)

– 资深葡萄酒编辑、撰稿人和专业译者,《葡萄酒在线-WINEONLINE.CN》葡萄酒专题总监,万欧兰葡萄酒教育葡萄酒讲师

五月最佳性价比品酒会-葡道澳洲顶级酒品鉴

图文 / 陆江     编辑 / 王智慧

提到本月(2015年5月)北京品酒会的性价比,我相信北京葡道(Pudao Wines)举办的这场面向公众爱好者的澳大利亚顶级葡萄酒品酒会,完全有资格荣膺最佳。

pd4

这场品酒会的酒款阵容豪华,都是来自于最新版-第六版澳洲最著名的精品酒(Fine Wine)排行榜-兰顿等级榜(简称兰顿榜)的最高级Exceptional的入列酒。作为澳洲零售业巨头WLG(Woolworth’s Lioquor Group)在华的全资分支酒类零售机构-葡道的这次手笔不小。6款酒每套酒(每种一瓶)的价格就在1万5千左右,而实收不到200元的品鉴费,是绝对的超值。当然葡道是有推广市场的因素,不过对于消费者来说是实打实的福利。

pd8

 

这次超值活动还吸引到不少北京业内的不同酒商和葡萄酒教育机构的专业人士自费来参加。葡道总经理Marcus也专程从上海过来站台支持。

pd5

pd7

每一款都是来自于不同的生产商,都是颇具声誉的澳洲重量级精品酒:

Grosset Polish hill Riesling是公认的白葡萄品种雷司令顶级生产商,以往试过数回,很喜欢他家风格,纯净又不失复杂度和集中度;

Giaconda Estate vineyard Chardonnay公认的澳洲白葡萄品种夏多内超一流作品,这一领域强手如林,我是第一次品鉴,竟有几分勃艮第夏多内顶级生产商Cochy dury的风格和实力;

Moss Wood Cabernet Sauvignon,西澳赫赫有名的精品酒生产商,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)做得精致,又有很强陈年实力;

Penfolds(奔富)707也是澳洲顶级赤霞珠的代表之一,在中国知名度最高的澳洲顶级精品酒之一;

Jim Barry Clare valley the Armagh shiraz是饱满强劲型澳洲顶级西拉子的代表作品之一。Clarendon hills  Astralis  Syrah是饱满不失优雅的澳洲顶级西拉子的代表,具备举重若轻的超一流实力。

 

详细酒款表现可参见后附的酒评记录(记录者:独立酒评人,国际国内葡萄酒大赛评委陆江)。现场还有专程来访的兰顿榜的创立者,国际著名葡萄酒大师Andrew Caillard MW,他主持品鉴讲解现场的澳洲顶级酒和一些理念的分享。

pd1

Andrew Caillard MW / 陆江摄影

Andrew Caillard MW虽然是英国人,但却是公认的澳大利亚葡萄酒权威,而且他对中国葡萄酒产区也相当熟悉——他曾走访中国10年之久,拍摄了一部与特定时期中国葡萄酒市场,消费理念,中国国产酒相关的获奖纪录片“红色痴迷(Red Obsession)”。

前几天我在澳洲走访维多利亚州产区时,看到一些名庄的酒屋(Cellar Door)里摆着“兰顿(Langton)的等级表”, 后来和当地葡萄酒工作者交流时知道,在澳洲精品酒市场,尤其拍卖和收藏领域,兰顿榜有着主导的影响力。

pd3

陆江酒评词:

Grosset Polish Hill Riesling 2014
青柠,柑橘,白桃,油脂,中等酒体,酸度强劲贯穿,果味充沛,有一定集中度,口中有矿物感,有层次感,细腻,回味长。

Giaconda estate vineyard Chardonnay 2011
香气充沛,烤坚果,橘子,热带水果,香草,复杂,精致;中重酒体,酸度强,酒体和酸度整合不错,很平衡,集中,富有层次,香气丰富,回味长。实力强劲,有国际一线的勃艮第顶级夏朵内(Chardonnay)生产商Cochy Dury的风格。

Moss wood Cabernet Sauvignon 2011
黑莓,香料,黑醋栗,雪茄盒,精致气息,中重酒体,酸度中强活跃,单宁细致中强,平衡,回味长。

Penfolds(奔富) 707 Cabernet Sauvignon 2011
黑醋栗,香草,雪茄盒,香料,咖啡豆,细致均衡的香气,重酒体,单宁强细致耐嚼,酸度中强,平衡,回味长,咖啡豆。

Jim Barry Clare valley the Armagh 2008 Shiraz
太妃糖,咖啡豆,香料,奶油,还有明显桉树叶气息,重酒体,单宁中强,质地厚实,酸度中强,饱满庞大,回味长。

Clarendon hills  Astralis  Syrah  2006
皮革,动物,黑巧克力,果酱,雪茄盒,甜香料,奶油,咖啡豆,复杂,重酒体,饱满庞大,单宁强但优雅细致,均衡分布,层次丰富,回味长。

pd2

pd6

新西兰葡萄酒与中国市场概述

图文:陆江(Maxime LU)

本文已发布于ProWine China网站专栏,转载请标明出处。

  今年二月,我应邀走访了新西兰大部分葡萄酒主力产区,探访了各地的一些不同风格的名庄,还分别在不同产区集中品鉴了当地众多酒庄的产品(Regional Wines Tasting),让我对这个世界上最南端的产区国的实力有了更全面的认知。新西兰葡萄酒稳定的品质,合理的价格,干净的果味,活跃纯净浓郁,个性鲜明,尤其是在备受不少国内葡萄酒爱好者诟病的多样性方面,其实也都表现不弱。

12101444104s

新西兰从北岛 (南纬36°)一直延伸1600公里到世界上最南的葡萄酒产区中奥塔哥(南纬47°)。海洋性气候是主导,所有的葡萄园与海岸的距离不会超过130公里。白天的充分日照,夜间的凉爽海风造就了不少产区较大的温差,使酿酒葡萄成熟有了上佳的生长条件,受海洋影响,也没有特别极致的天气状况。另外,新西兰属于地壳活动频繁地带(地震火山很多),再加上河道的变迁以及人类的影响,导致有着复杂的地物地貌结构,和丰富多样的土壤构成,再配合各地块极为不同的微气候。这为新西兰葡萄酒的多样性提供了风土条件(Terroirs)的保证。

12101924518s

还有重要一点,新西兰葡萄种植起于1819年,但葡萄酒行业真正大力发展其实也是最近三四十年,没有传统束缚,新技术快速普及,创新不断,随着对当地风土条件的探索和磨合,新西兰葡萄酒行业的种植酿酒技术达到国际一线水准,对种植区的微气候和细分地块的研究也达到较高水准,使不同地块的特点能很好发挥出来。例如黑皮诺在怀拉拉帕(Wairarapa)、尼尔森(Nelson)、马尔堡(Marlborough)、坎特伯雷(Canterbury)/怀帕拉谷(Waipara Valley)、中奥塔哥(Central Otago)等产区都有各自区域特色。

1210210295s

另外,虽然从种植面积来说现在新西兰主要代表品种是长相思和黑皮诺,此外还有不少夏朵内,芳香系品种,西拉,梅洛和赤霞珠调配等。由于不少葡萄酒从业者来自不同国家,这些国家的传统葡萄品种不同,有不少人除前面提到的常规品种外,在寻求种植,如Sangiovese,Malbec,Tempranilo,Albarino,Gruner Veltliner等更多品种,找寻最合适他们的葡萄园,随着新品种的表现卓越,葡萄品种的多样性也将会是新西兰葡萄酒发展的一个趋势。

2014年的数据,新西兰葡萄种植总面积35,510 公顷(比2013年上升1%),不到波尔多种植面积的三分之一,产量3.2亿升,仅占全球的百分之一。葡萄酒产业规模小,不过平均单价位于各产区国前茅,主要走优质精品酒路线。新西兰95%的葡萄酒庄是新西兰葡萄酒可持续发展计划(SWNZ)的参与成员,部分已经达到了碳中性标准水平。

新西兰葡萄酒行业比较前瞻性地推动政府立法保护行业的相关知识产权,以便对可能针对新西兰葡萄酒相关的假冒侵权行为实施打击。今年4月,新西兰经济发展部和新西兰葡萄酒种植协会联合宣布,建立地理标示(GI)制度,保护新西兰国际知名的葡萄酒产区和产品,预计到今年年底能完成相关进程。

12102334559s

从2007年开始,新西兰正式涉足中国市场推广。当时中国进口葡萄酒市场完全是法国葡萄酒绝对主导。不过新西兰葡萄酒在中国的发展关键点,是2008年中新两国签署了自由贸易协定,中国很快成为新西兰最大的贸易伙伴。在2008年签订的中国-新西兰自由贸易协定(FTA)中,确定从2012年1月1日起,对新西兰葡萄酒实施零关税。这一举措大力推动新西兰葡萄酒行业的信心。

在市场开拓方面新西兰葡萄酒行业也务实进取,使葡萄酒成为新西兰出口产品中增长最快的产品。2014年底,葡萄酒已成为新西兰第六大出口产品。

针对像中国这样具有巨大潜力的葡萄酒市场,新西兰作为葡萄酒产业规模小,走精品化道路的产区国,经过对中国市场研究和自身资源的分析,选择了相当务实,且又具有远见的推广计划。新西兰几年前推出了事半功倍的葡萄酒高度影响力计划,该计划由新西兰贸易发展局和新西兰葡萄种植与葡萄酒酿造协会联合推出。通过具有影响力的本地葡萄酒专业人士的参与,在中国葡萄酒市场,为新西兰打造高质量葡萄酒产区国的形象。

12103150358s

近几年的主要实施举措:

– 推出新西兰葡萄酒中文网站;

– 周期举办新西兰葡萄酒展,同期举办专题研讨会、餐酒搭配主题晚宴;

– 组团参加本区域内最有影响力的酒展,如Prowine China等;

– 安排中国葡萄酒行业的意见领袖(KOL)和专家去新西兰葡萄酒产区走访考察,并成立KIWI CLUB维系好这些人脉资源。通过他们让更多消费者了解新西兰葡萄酒。

– 开展传统和社交媒体市场推广活动,如在微博和微信上开通互动和信息发布账号;

– 提供针对新西兰葡萄酒从业者的教育项目,包括通过在新西兰本地举办研讨会让新西兰葡萄酒公司更好地了解中国市场,从而制定出有效的发展战略和开拓计划。

新西兰葡萄酒还推出新西兰葡萄酒培训课程,像4月份刚完成的,由新西兰顶级葡萄酒大师讲授的,针对葡萄酒专业人士的新西兰葡萄酒认证课程。并且除了北上广等一线城市外,还会在不久的未来打造完整的培训认证体系,从而覆盖更广的二三线重要葡萄酒消费城市。

12102712412

经过数年的努力,新西兰葡萄酒出口到中国的数量有明显涨幅,从2007年的二十六万八千升增长到2014年的一百九十二万升。按货值计算,出口额从2007年的人民币一千二百五十万跃增至2014年的人民币一亿三千一百万。2014年,中国成为新西兰在海外的第六大葡萄酒出口目的国,排在前面的有澳大利亚,美国,英国,加拿大和荷兰。

尽管中国市场从2012年下半年开始,因为政策变化,整个市场步入低迷。尤其去年2014年,被认为最低谷的时期,中国进口葡萄酒总量与2013年相比下滑了百分之五点七,但是从新西兰进口的葡萄酒在同期,以货值计算却上升了百分之三十四,以数量计算上升了百分之十一。这再度巩固了新西兰在中国进口葡萄酒市场的份额。也让新西兰葡萄酒行业更加看好中国市场的潜力。

对于中国市场,新西兰葡萄酒行业抱有很大的信心和期望值。新西兰贸易发展局和新西兰葡萄种植与葡萄酒酿造协会制定了未来5年内在华的市场目标:2020年实现1亿5千万新西兰元的葡萄酒出口额。我们将拭目以待。

1210296501

 

 

欢迎微信搜索【葡萄酒在线】或【wineclos】,关注我们公众号,我们有国际国内热点的葡萄酒资讯和专家观点,还有有趣好玩的美食美酒旅游活动。

陆江(Maxime LU)

– 国际国内葡萄酒大赛专家评委,独立酒评人,美食美酒旅游类撰稿人,葡萄酒行业咨询顾问,资深葡萄酒和烈酒收藏顾问,万欧兰葡萄酒教育首席讲师

王智慧(Serien WANG)

– 资深葡萄酒编辑、撰稿人和专业译者,《葡萄酒在线-WINEONLINE.CN》葡萄酒专题总监,万欧兰葡萄酒教育葡萄酒讲师