跟陆江逛香港Vinexpo2018(上)

图文:陆江 | 葡萄酒在线

 

全球最具影响力的葡萄酒与烈酒展之一,Vinexpo 2018在香港正式开幕,我作为北京的葡萄酒媒体,自然不会错过这一盛会。毕竟北京到香港机票便宜,提前两个月订酒店也是价格不贵的。

 

不过惯例开展第一天上午是开幕式,各类官员,会展和业界高层的一些致辞和开幕节目,对我来说有些无聊,所以我睡懒觉,吃中饭,磨蹭到下午2点才去湾仔的香港会展中心,也就是酒展的举办地。

 

交通很方便,地铁湾仔站,有标注会展中心的出口(A4),沿着空中长廊,随着挂着参展商或参观卡的人流,一直往前走10多分钟就到了,实在搞不清楚就问一下路人。

Vinexpo今年的入口布景有点简朴。不过图案设计倒是结合了本地元素还是耐看。

 

拿着在官网上申请的入场二维码,排队扫码,速度还可以,可能因为是下午,非高峰时间。我直接去媒体中心换了媒体卡,开始看看环境,各类陈设装置,还有功能区。

当然不会错过展会期间的各类大师班和研讨会的讯息,除已提前预约过的几场外,还可以选择感兴趣的不需要预约的场次去充充电。

对了,这次酒展有些关键数据:

▷ 30个参展国家

▷ 1465家参展商

▷ 17200名专业参观者

▷ 50场大师班和品鉴会

▷ 34%来自法国,66%来自世界各地

▷ 305家全新参展商

▷ 11个国家的62家参展商参与“WOW!”有机葡萄酒专区

 

场馆一楼,几个熟悉的产区,西班牙、新西兰、意大利,尤其澳大利亚,今年是主宾国,加之澳洲酒在中国大陆市场的卓越表现(进口酒金额数量,稳定几年排第二,仅次于法国),人气很旺。

碰巧还遇到了几年前走访过的墨尔本附近雅拉谷的名庄Helen & Joey Estate,在过去几年的市场探索和不断调整下,酒庄发展渐入轨道,品质和声誉都在澳大利亚维州雅拉谷占据不错的位置。现在因为酒庄得天独厚的条件,葡萄酒旅游也开展有声有色,有朋友去墨尔本的话,值得去走走。

还记录了一些,场馆里葡萄酒从业者们的专注,当然……葡萄酒行业还是有不少既专业,又有高颜值的同行们。

 

Coravin的Yvonne同学,一直约着,叫我去她们展台看看。Coravin在无损取酒方面的确强大,操作方便,惰性气体在取酒后的保护作用,还是蛮有效。Coravin 创始人Greg Lambrecht一看就是信心满满,让我盲品了几款酒。是用Coravin取出部分酒后,继续保存4年后的酒样,Coravin的作用还是比较理想的。现在主要是酒商和餐厅酒吧用的多,他们想要继续推进个人用户市场,据介绍京东已有出售。对了,Coravin还有醒酒小套件,对比使用效果后,能感觉到对封闭酒的香气改善比较明显。

酒展现场精品酒商来了不少,大中华市场,消费力还是相当厉害。

 

法国产区也来了不少,罗纳Rhone,法南,波尔多等,包括勃艮第。

勃艮第最强钉子户Domane Taupenot Merme,也来参展,水准不错,尤其Charmes Chambertin 和Mazoyeres Chambertin影响深刻。

 

中国酒业的代表之一,中粮长城葡萄酒也参展,我去试了他们现在主推的五大单品,平心而论,相对5款品质而言,价格的制定还是比较靠谱的。怀来的琼瑶浆晚收甜酒,出品不错。

 

法国AXA集团旗下酒庄,Disznoko Tokaji,Quinta do Noval 也有参展,可惜没来得及去试试酒。

 

 

WOW! 有机和生物动力葡萄酒专区,去年2017年,Vinexpo波尔多酒展上第一次亮相。本届酒展来了50家来自世界各地的酒庄生产商,还看到曾走访过的熟悉的意大利生物动力名庄Avignonesi。

 

傍晚,法国罗纳河谷还在Grand Hyatt举办VIP鸡尾酒会,来了不少罗纳河谷生产商,还有大中华区的不少葡萄酒讲师、媒体和行业KOL。

第二天继续。。。。。

 

跟陆江老师看香港美酒展(二)之如何喝回机票钱

文/陆江(Maxime)    编辑/王智慧(Serien)

11月9日是香港酒展的最后一天,也是公众日,场面火爆,有点儿要赶上北京假期知名景点的人群密度了。

继第一天重量级的生物动力展之后,主要都在转悠酒展主场馆。这次换换口味,也去看看平时低调的产区和产国。

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从马其顿开始,这个来自欧洲火药桶巴尔干半岛的国家,整体水准还是距离欧洲老牌葡萄酒强国有不少距离,不过国际和本地品种都已有些可以圈点的酒款。

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由于Vinitaly的强势加盟,意大利声势俨然已盖过法国。不过Slow Wine杂志的联合Pavillon,这个能尝到不少意式fine wine的地方,规模相较去年缩了不少,看来市场反馈没那么积极。

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本次澳洲展团最耀眼的是,澳洲阳光酒庄带队组织的澳洲雅拉酒谷酒庄产区。黑皮诺和冷气候西拉很有潜力。

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日本的葡萄酒,试到的多是有着清酒纯净的小清新。而日本清酒展位前人满为患。中国市场对它的接受度越来越高。

还有粉嫩的草莓酒,感觉适合樱花树下小杯啜饮.

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法国展团: 法国著名酒评人Micheal Bettane领衔的B+D展区名庄荟萃,他们的最新年鉴中文版正在现场签售。

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AXA旗下的法国南部Mas Belles Eaux,纯净,单宁成熟细腻.

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DISZNOKO Tokaji由传统风格的08年份5P,也有极少出产的酸甜平衡又集中的2005 6P Kapi单一园。还有拥有超赞的酸度和集中度的液体黄金Eszencia 2005。只在这一个展台,你也觉得不虚此行了。

不得不说,人多,太多,公众下手太狠,Eszencia剩余能倒出六杯的量,眼看着被两杯倒光.

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加几张捡漏的酒.

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本次展会有多场葡萄酒教育课程和讲座会议,大家都认识到了葡萄酒文化推广的重要意义,并把教育型推广作为重点的推广方式。

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学习单宁质地的葡萄酒学习工具.

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紧接着,上海的Prowine China又要开始了,分流了部分展商,当然也会有不少会连着见两次的熟面孔。期待再见。

忽悠标题

刚看到下面的新闻标题,意外,心跳!  看完之后,觉得有点无聊,给港府的形式甜头.

 原产地必须是香港,即从原料开始、加工、制作、消毒、包装都在香港完成。红葡萄酒? 香港原产?

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明年红酒鹅肝酱从港进口免关税

来源:信息时报   作者:赵安然

随着内地消费力增强,红酒也越来越受广州人喜爱。海关总署日前发布第74号公告,2011年1月1日起新增香港原产地货物享受零关税的有关规定中,红酒、鹅肝酱、香肠等人们喜爱的食品都列入免税范围。红酒进出口业内人士分析,由于国内消费的红酒大多来自法国、意大利及澳大利亚,原产地香港的红酒很少,放开关税对内地红酒市场影响不大。

  海关总署2010年第74号公告指出,根据内地与港澳的相关协议,制定了《2011年1月1日起新增香港享受零关税货物原产地标准表》。新增货物包括:包装沙律菜、盒装大树菠萝、香肠、鹅肝酱(罐装)、生面(含蛋)、葡萄酒等6种食品。公告中明确,上述食品原产地必须是香港,即从原料开始、加工、制作、消毒、包装都在香港完成。

Vinexpo归来,超有收获

Vinexpo归来,超有收获
Vinexpo归来, 航班延误6小时,俺刚到家不久.
收获颇丰,好酒多多.
Taylors 40 Tawny port
Taylors 1985 vintage port
风格各异的2007波尔多列级白.
E.Guigal Cote Rotie La Landonne 2006
Pingus
Vin jaune
Vin de Paille
疯马11,还是挺有个性,没想象中那么惊世骇俗
Montes Alpha “M”和Napa的”A”
Chateau de Beaucastel ………..
Bouchard Pere & Fils…………..
还有很多,很多只是味觉和嗅觉的耐受性有限.
以前没怎么试过怡园,这次兔子说也来设展,尝了些基础款还有深蓝,还有款28岁酿酒师刚做的新酿(未上市),从Vinexpo现场告诉我的价格,怡园的酒性价比还不错,在国产酒中可以算最接近国际化和市场化.

一堆人:
争议的飞行酿酒顾问Michel Rolland
老贵族: Alexandre de Lur Saluce
Cult Wine明星Pingus的Peter Sisseck
其他见过不止一次的就不列了.