世界上最大的珍稀白松露,任性的土豪来一颗?

陆江(Maxime LU)

白松露一直被认为是世界上极为稀有珍贵的食材,一般需要训练有素的狗在意大利特定区域才有可能找到,一般在一年中的10、11和12月内才会出现。往往稀有程度上会远高于黑松露。

纽约苏富比(Sotheby’s New York)将与Sabatino Truffles公司的Balestra家族合作,在明天,本周六(2014-12-06)9:15am 拍卖世界上最大的白松露。

white truffle

这颗松露是在上周意大利的翁布里亚(Umbrian)地区找到,重约4.16磅,合1.89公斤,个头超过现有世界纪录的白松露将近两倍,世界纪录那颗在2010年售价是417,200美元(约合二百五十万人民币左右)。不过Balestra家族对这颗超级白松露预设的起拍价大约是五万美金,拍卖所得善款将会捐给相关的慈善机构。

喜欢珍稀食材的土豪请注意,是任性的时刻到了!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.