嘉里一酒香“荟甄嘉酿,醉饮全球”2016品鉴会记录

陆江(Maxime LU)/ 葡萄酒在线

嘉里一酒香“荟甄嘉酿,醉饮全球”2016品鉴会在北京的TRB Copper餐厅举办。

看了提前拿到的酒庄名单,还真是群星璀璨:

新世界:南澳百年老牌五星酒庄黛伦堡(D’Arenberg)、法国血统的智利名庄拉博丝特(Lapostolle)、我走访过的加州名庄贝灵哲(Beringer)、新西兰大牌艾菲酒庄(Amisfield)。

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旧世界:波特酒的头牌Quinta do Noval,实力颇强香槟庄雅克森香槟(Champagne Jacquesson),德国雷司令名家杜荷夫(Dönnhoff),勃艮第名庄大卫·杜邦(Domaine David Duband)和加莲浓庄园(Domaine François Carillon,喜欢这家白葡萄酒)。意大利皮耶蒙特的名庄Domenico Clerico,实力很强,我还收藏了点这家的酒。

还有不少没有列举到的新旧世界名庄。

活动时间凑巧,我刚从上海回京,于是直接拖着行李到了活动现场。现场除品酒外,还有些好玩的项目,盲品赌局,手绘酒标,立体画……

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先试雅克森(Jacquesson)的香槟,几年前曾经走访过这家,虽然停留了1个小时,不过品质和风格给我留下深刻印象,今天试了736,737,738,又一次感受了他家很棒的酸度,持久贯穿前后的高酸,但又有不弱的酒体和果味达成平衡,很细腻,回味很长。而且在场的出口总监David Searle还特别提到明年发布的740是7xx系列里他认为最棒的,值得期待。

作为加强酒的爱好者,我必去的就是葡萄牙波特酒的头牌名庄Quinta do noval,我自己收藏了点儿1994和1966年份(极佳的状态和实力),正好试试现场有的2013年份,虽然不是公认的顶尖年份,不过头牌出品,品质还是有保障,虽然年轻,不过还是能感受到实力展现,饱满,单宁成熟柔滑,入口平衡,集中度也不错。

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意大利皮耶蒙特的名庄Domenico Clerico,实力不弱,我也收藏了一点他家的Barolo,现场Ciabot Mentin Barolo 2008,很年轻,虽然还很封闭,不过集中度不错,有着完整的结构,单宁成熟细致有力,潜力很大。和酒庄代表讨论了意大利精品酒在中国市场的推广。

德国雷司令名家杜荷夫(Dönnhoff)也是我重点品鉴的酒庄,纯净,具有穿透力的酸度,集中的酒体,整体口感不失平衡。很喜欢他家雷司令。Kabinett,Spatlese等都是精品雷司令中的典范佳作。

活动现场还有一场勃艮第和新西兰黑皮诺对比的大师班,8款酒。现场的两个产区黑皮诺还是泾渭分明,风格差异明显,勃艮第的层次,新西兰的纯净,估计各有拥趸。

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1。Albert Bichot Chambolle Musigny 2013
覆盆子,果味充沛为主,一丝西方香料,中等酒体,柔和,单宁中等力度,酸度中等,整体平衡,相对简单点,回味中等。

2。Albert Bichot Gevry Chambertion 2013
香料,红色果味,中等酒体,单宁中等略强,骨架比较完整,酸度活跃,相对简单,整体平衡,回味中等。

3。Domaine du Chateau de Meursault Volnay 1er cru Clos des Chenes 2012
西方香料,红色果味,中等酒体,有一定集中度,酸度活跃,单宁中强,收敛,骨架明显, 回味中长。

4。Domaine du Chateau de Meursault Pommard 1er cru. Clos les Epenots 2012
细腻红色果味,红醋栗,西方香料,中重酒体,集中,酸度活跃,单宁粉状中强,收敛,口中单宁完整分布,果味贯穿前后,回味中长。

5。John Forrest Collection Waitaki Pinot Noir 2009
清新覆盆子,草莓果味为主,中重酒体,酸度活跃,单宁中等力度,细致成熟,有一定集中度,回味中等。

6。John Forrest Collection。Bannockburn Pinot Noir 2009
香料,中重酒体,酸度活跃,饱满集中,单宁成熟中强,骨架明显,回味中等。

7。Amisfield Pinot Noir 2013
红色果味充沛,西方香料,中等酒体,鲜美,柔和,单宁中等强度,细致,干净,回味中等

8。Amisfield Rocky Knoll Pinot Noir。2007
香料,红黑水果,一丝菌类,一丝煮甜菜,中重酒体,饱满,单宁中强,细致,整体平衡,回味中长。

此外还有不少嘉里一酒香(Kerry Wines)旗下代理的酒庄酒因为时间原因,没有一一品鉴,留待以后有机会继续挖掘。

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