万欧兰俱乐部活动总结156“老酒配新茶”

才过立夏,暑溽已近。
连日倦乏,人渴思茶。

胡同深处,九曲回廊。
树荫庭下,一行客来。

▲曲廊院,可能是北京最美的四合院茶舍。

酒盏茶瓯,侍备整齐,
三五茶点,葡萄几串。

▲感谢美貌与才华并重的@大菜为我们带来美味奶酪,并全程提供摄影服务。

同时也感谢@Hans带来的零食,爱你们❤️

插播:大菜的奶酪知识小课堂:

我们当天吃到的芝士,口味分别是黑胡椒、红酒和芒特摩。大菜说Sartori其实有好多口味,还有意大利香醋和橘皮。

壶煎汤沸, 新火试茶,
茶香透齿,袅袅烟细。

▲感谢现场临时上任的靠谱茶艺师@沈亮

香叶嫩芽,淡中有味。
老树醇厚,气净且沉。
栀子清雅,陈皮微苦,
地瓜煨烤,焙火焦香。

插播:我们当天所喝到的茶

正山小种
滇红
老枞水仙
肉桂
海南五指山水满润红茶
云南勐库大益厂熟普
云南勐库冰岛村熟普
云南贺开老树生普

一饮涤昏聩,二饮宁神,
三饮明道,再饮两腋清风。
闲持茶碗,寄爱茶人。


茶罢斟酒,杯不能停。
夜丘偏南,香波村头,
柔而不弱,香气风流。
半世老酒,开瓶艰辛,
细腻圆润,笑酌慢饮。

▲我们当天喝到的两款酒:Crianza, Bodegas Muga,1981
Anne et Herve Sigaut,Les Bussieres Vieilles Vignes,Chambolle Musigny,2014

干烧木柴,谓之干柴。
开膛剖心,谓之开心。

▲感谢曲廊院美丽好心的老板娘为我们准备的点心。

一半学习,一半玩耍。
一半认真,一半闲话。
待晴好日,再来饮茶。

▲和谐忽略左一,Dress Code黑白是不是美美的~

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