ASC关于与罗斯柴尔德男爵拉菲集团正式合作的声明

基于大家的好奇,我全文转发一下<ASC关于与罗斯柴尔德男爵拉菲集团正式合作的声明>

-陆江/万欧兰葡萄酒俱乐部

lafite 拉菲 logo

lafite 拉菲 logo

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December 14th,2010

Dear Customers & Friends,

亲爱的顾客们,朋友们:

 

It is with great pleasure that DBR (Lafite), and ASC Fine Wines today announce a new partnership for the China market.

我非常荣幸地宣布罗斯柴尔德男爵拉菲集团与ASC 精品酒业在中国市场正式建立合作伙伴关系。

 

In Mainland China, as of January 1st, 2011, DBR (Lafite) appoints ASC Fine Wines as its exclusive import and distributionpartner for its entire portfolio of exclusive wines as listed below:

自2011 年1 月1 日起,ASC 精品酒业将正式成为罗斯柴尔德男爵拉菲集团在中国大陆地区的指定独家进口及经销合作伙伴,全权代理罗斯柴尔德男爵拉菲集团旗下所有品牌:

 

●DBR Lafite Bordeaux – Legende, Saga, Reserve Speciale, Selection Prestige, Ch. Peyre Lebade, Moulin de Duhart and Ch. Paradis Casseuil.

罗斯柴尔德男爵拉菲波尔多-拉菲传奇,拉菲传说,拉菲珍蒇,拉菲尚品,岩石古堡,杜哈磨坊和卡瑟天堂古堡。

 

●DBR Lafite Chile – Los Vascos, Le Dix de Los Vascos, and Los Vascos Las Huertas.

罗斯柴尔德男爵拉菲智利-巴斯克,巴斯克十世,巴斯克花园

 

●DBR Lafite Argentina – Bodegas Caro, Amancaya, Aruma.

罗斯柴尔德男爵拉菲阿根廷-凯洛酒园,安第斯,Aruma

 

●DBR Lafite Languedoc – Ch. D’Aussieres, Aussieres VDP, and Val de l’Ours.

罗斯柴尔德男爵拉菲朗多克-奥希耶古堡,奥希耶徽纹,奥希耶

 

With offices in 21 cities throughout Greater China, more than 15 years experience and a nation-wide team of more than 900 professional staff, ASC Fine Wines offers DBR Lafite the strongest possible partner to develop its business in what has quickly become one of the most important premium/fine wine markets in the world.

ASC 精品酒业扎根中国15 年, 在大中华地区21 个城市设有分公司及办事处, 拥有近千名优秀的专业员工。中国对葡萄酒需求的快速增长,已使其成为全球最为重要的精品葡萄酒市场。毋庸置疑, ASC 精品酒业的优秀资源必将为罗斯柴尔德男爵拉菲集团提供最强有力的支持来开拓和发展其在中国的业务。

 

Both ASC and DBR Lafite would like to thank their customers throughout China for their support over the past many years and pledge to everyone their strongest efforts to ensure a smooth transition in the coming few months.

ASC 精品酒业偕同罗斯柴尔德男爵拉菲集团向长期以来给予我们支持的全国各地的客户表示由衷的感谢。我们在此承诺ASC 精品酒业和罗斯柴尔德男爵拉菲集团在将来的几个月内会给予大家最大程度的支持,以确保品牌交接工作的顺利完成。

 

Best regards,

此致

敬礼!

 

Don St. Pierre Jnr 沈品同

Chief Executive Officer 首席执行总裁

杰西丝罗宾逊精品美酒晚宴

 [晚宴总结博文] 杰西丝罗宾逊<世界葡萄酒地图>精品美酒晚宴

(2010-02-28)(陆江-Maxime LU)/万欧兰葡萄酒俱乐部
杰西丝罗宾逊Jancis Robinson <世界葡萄酒地图>精品美酒晚宴北京站于北京香格里拉饭店, 香宫举办.
The World Atlas of WINE Dinner with Jancis Robinson at Shang Palace, Shangri-La Hotel, Beijing 

刚参加完杰西丝罗宾逊Jancis Robinson <世界葡萄酒地图>精品美酒晚宴.

席间看着窗外飘雪,室内元宵佳节带来的温馨弥漫, 还有较高水准的晚宴用酒和个人感觉还不错的餐酒搭配,大规模宴会的菜食很难做精致,这次菜食虽然还有不少不足,但已经是宴会餐的较佳水准.

这个农历年有了个惊喜的完美收尾.

宴毕,返家,雪满归途!

晚宴由ASC精品葡萄酒公司组织,晚宴上的葡萄酒均由杰西丝罗宾逊Jancis Robinson 精心挑选的。

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 MENU

Cocktail Time

Champagne Bollinger Special Cuvee NV
首席法兰西香槟特酿
陆江点评: 淡金黄色泽,中等偏细的气泡均匀持久; 柚子、白花、橘子酱的芳香,带着谷物、矿物的气息;口中感受到气泡的细致,而跳跃的力度可以清晰感受到出厂不久的新鲜特质,较好的平衡,上佳的酸度支撑,微甘的口感带来恰当的圆润;回味中长。稳定典型的实力 基础香槟,007的选择依旧继续,不会失望。
Domaine Leroy Bourgogne Aligote AOC 2006
勒桦酒庄红封勃根蒂白葡萄酒 2006
陆江点评:柠檬般的黄绿色泽;微微的有些闷湿发酵的味道,继而散出矿物、柚子、杭白菊、黄油的气息,还能捕捉到太妃奶糖和燧石的身影;入口微甘,中等酒体,恰当的酸度带来活跃新鲜的口感,平衡和谐,中等适当的凝缩圆润;回味中长,能感受到矿物在口中的停留。这个在布根地超市里的便宜清浅易饮的角色,能做成这般表现,难怪Aubert de Villaine在DRC外也玩点Aligote。

Pan-fried Tiger Prawns with Soy Sauce
美极干煎大花虾
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Gaja Gaia & Rey Langhe DOC Chardonnay 2006
嘉雅酒园朗格山和雷果园莎当妮白葡萄酒 2006
陆江点评:金黄透亮;浓郁弥漫的香气,黄油、橡木、丁香、香料、蜂蜡,还有脂粉、矿物,以及中药和植物性气息;中重酒体,层次分明,很好的平衡度,口中凝缩,持久贯穿;回味悠长,香料和中药的气息口中持久不散。这款以GAJA家女儿和祖母名字命名的Chardonnay有几分上等Meursault的特质。
Seared Scallops with XO Sauce
XO酱煎带子
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Chateau Cos d’Estournel,2nd GRAND CRU CLASSE, 1995
爱诗图古堡红葡萄酒 1995
Braised Australia Beef Fillet with Honey – Black Pepper Sauce
澳洲牛排配黑椒汁
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Stag’s Leap Wine Cellars Cask 23 Estate Cabernet Sauvignon 2005
鹿跃酒窖窖藏23庄园加本力苏维翁红葡萄酒2005

醒了3小时,深红不透光; 浓郁的牛奶巧克力、雪茄、可可、焦糖、李子干香气相融而出,还能捕捉到桂皮和黑莓的气息,上佳的复杂度;入口微甘,还有没完全整合好的一点橡木味道,上好天鹅绒般的单宁,平衡,超级柔顺细腻,但又展现很强大的力量,很好的结构感,重酒体但没有一丝笨重。回味悠长。虽然处在年轻时代,但上好的单宁展示出的典雅令人叹服。虽然是美国人的作品,可其细腻和铁汉柔情,没有美式Huge Wine的重口味。一款顶尖实力酒款。 搭配烤鸭,入口自然融合,香气很好融合提升。又一个烤鸭搭配上佳方案!当然个人感觉如此细腻柔顺的酒应该有很宽的搭配适应范围。

Beijing Roasted Duck with Crispy Duck Rolls
片皮鸭配脆皮鸭卷
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Penfolds RWT Barossa Valley Shiraz 2004
奔富酒园RWT设拉子红葡萄酒 2004
Simmered Lamb Stew with Chinese Herbs
红烧羊肉
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Kracher Chardonnay No. 7 (375ml) 1999
格莱士葡萄园莎当妮7号甜葡萄酒1999
Taro and Green Tea Dumpling Balls,
Chrysanthemum Tea with Lotus Paste
青山绿水炸糖葫芦
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Taylor’s Vintage 2003
泰来特酿年份钵酒2003

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