帕克满分干邑—-太师龙(COGNAC TESSERON)干邑品鉴会

文/陆江(Maxime)    编辑/王智慧(Serien)

11月10日晚在为APEC戒备严格的康莱得酒店,参加了@ASC精品酒业 代理的干邑名厂太师龙(COGNAC TESSERON)品鉴会。

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酒厂managing partner Henri Col Combet在现场主持品鉴,并分享了lot 90,lot 76,lot 53,以及出人意料的,酒龄80年左右的lot 29,限量生产约3000瓶,复杂饱满,又不失优雅。酒庄资料显示,酒评人帕克给这款酒打出了满分100。

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品鉴记录:

优雅范儿的干邑

lot 90
酒龄十年以上,90年代酒液混合调配。

苹果干,雪松,松香,清新,陈皮,活跃清新,轻盈,纯净,回味中长。
lot 76
76年白兰地与70年代酒液混合调配。

甘草,茴香,松香主导,微甜,纯净,活跃,圆润,集中,回味悠长
lot 53
53年白兰地与50年代酒液混合调配。

陈皮,甘草,香料,松香,后段有一丝茴香,纯净,柔滑甘美,集中饱满,又能保持要轻盈细致,回味长。
lot 29 只出了三千瓶
29年白兰地与29年前后的几款白兰地调配而成,法定产区Grand Chanpmagne.

果干,柚子,陈皮,香料,烤坚果,复杂,清新,甘美,柔滑饱满,有活力,活跃集中,丰富的层次,举重若轻,回味长。
帕克原来给lot53 98分,认为已经是个巅峰,后来尝到lot 29, 给了100分。

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法国使馆-«干邑»(Cognac)成为首个中国承认的非中国籍《地理标志》酒会

我写的报道,呵呵! 还贴了我去干邑(Cognac)小镇拍的照片.

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法国使馆-«干邑»(Cognac)成为首个中国承认的非中国籍《地理标志》酒会

报道: 陆江/北京万欧兰葡萄酒俱乐部

为了法国的 « 干邑» (Cognac )成为第一个非中国籍《地理标志》在中国获得承认, 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局, (北京市海淀区马甸东路9号)于2月23号下午4点半举行发布会。

2010-02-23下午 18 点,法国大使在官邸 (三里屯东四街4号) 举行酒会。社会各界名流、使馆人员和媒体人士汇聚一堂.
法国大使苏和( HERVE LADSOUS)、质量监督检验检疫总局领导和干邑产区代表都发表了祝贺讲话,希望此举能促进相关产品权益保护和打击假冒产品的推进;同时也希望推动促进中国的茅台酒等优质地理标志产品在法国、欧盟获得有效保护。

酒会里各界人士品鉴了数种« 干邑» (Cognac )佳酿,有轩尼诗Hennessy旗下的VSOP和XO, 以及人头马Remy Martin的Club和1898, 马爹利Martell的Cordon Bleu和NOBLIGE, 卡慕Camus的XO.

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新闻公告
法国的 « 干邑» (Cognac )成为第一个非中国籍《地理标志》在中国获得承认 .
2009年12月16日,中国政府承认« 干邑» 地理标志在中国境内受合法保护
这一地理标志是经法兰西共和国农业渔业部推荐,法国全国干邑行业管理局向中国政府提交材料一年后获得承认的。这是法国农业渔业部、法国原产地命名与质量监督协会(INAO)、法国全国干邑行业管理局((BNIC)与中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局联合工作的成果.

今后,在《干邑》名下的所有商业产品在中国境内将遵守源自《干邑》原产地命名监控细则的中国国家质检总局标准.

《干邑》由此而成为中国境内第一个非中国籍《地理标志》。这将使干邑产品得到更好的保护,防止假冒和侵权

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干邑-Cognac小镇
-陆江拍摄

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