万欧兰葡萄酒俱乐部系列147活动总结“魅力老年份罗第丘”

上周末我们喝到了一期法国罗纳河谷的明星产区罗第丘 Côte Rôtie的老年份专场。

老酒啊,惯例是要跟瓶塞搏斗一番的!

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陆江老师从终年无休的密斯脱拉风讲到西拉和维奥尼的特有混酿,讲到罗纳三巨头的E.Guigal、Paul Jaboulet Aine、M.Chapoutier的掌故八卦。。。然后就进入他承诺的“不会讲太久让你们一直等”的饮酒环节啦。

这四款酒共同表现出的的活跃酸度和强大陈年实力令人印象深刻。1978年份的Jaboulet起初酸度突出,香气从咖啡豆到炒肉片甚至有一些鲜味出来,一路变化美妙。至于好评度最高的还是1988年的嘉伯乐酒庄和2006年的吉佳乐世家。大咖绝非浪得虚名。1996年份的Dervrieux-Thaize如今已很难找到,菌类、烘焙气息中略带马德拉的氧化味道,就是那种传说的喜欢的人会超级喜欢,不喜欢的就是不喜欢的型了。

 

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捡漏拍卖,最受欢迎的果然还是能给夏日带来清爽的长相思。叫价总也艰难的爬不到某人的成本,连小编都冲上前白菜价抢到了一瓶苏玳。。。祝愿小伙伴们下轮不要错过,拍卖官给自己挖的那些坑。
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最后惯例附上陆江老师的品鉴记录,以供参考:

Jaboulet, Cote-Rotie Les Jumelles,1978
咖啡豆主导,皮革,雪茄,香料,中重酒体,酸度强劲,单宁中弱,极为细柔,集中,回味长。酸度比较突出,有点失衡,但不是醋酸,也没有氧化。

Guigal, Cote-Rotie Cote Brune et Blonde,1988
动物皮毛主导,香料,咖啡豆,重酒体,很集中,酸度中强,活跃,单宁中等偏弱,平衡,细柔,回味长,香肠。发展后,状态更好,愈发平衡。

Dervrieux-Thaize, Cote-Rotie La Viallière,1996
香料,一丝氧化马德拉气息,矿物,干蘑菇,重酒体,酸度中强,单宁中强细腻,微咸,比较集中,回味长。很独特的特质。

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Guigal,Côte Rôtie la Landonne ,2006
黑色水果,香料,咖啡豆,烘烤,重酒体,酸度中强活跃,单宁强且厚实,细致,均衡分布,收敛,庞大结构,略封闭,回味长。

继续感谢葡道北京的场地支持——隶属澳洲Woolworth’s Liquor Group酒业集团旗下,拥有900多家国际酒庄品牌的授权正品。是北京Wine boutique中的佼佼者。

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